正版二手 食品企业管理 朱珠 范恩辉 科学出版社 9787030282187
9787030282187
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九品
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作者朱珠范恩辉
出版社科学出版社
ISBN9787030282187
出版时间2010-08
装帧平装
开本暂无
页数200页
货号761876765087
上书时间2024-03-25
商品详情
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基本信息书名:食品企业管理定价:23.0元作者:朱珠范恩辉出版社:科学出版社出版日期:2010年08月01日ISBN:9787030282187页码:200商品重量:0.36编辑推荐 暂无信息 内容提要
《高等教育'十二五'规划教材?食品类专业教材系列:食品企业管理》紧扣食品行业人才需求,精选教学内容,着重增加新颖、典型案例分析,重点阐述食品企业管理知识。主要内容包括:第一章食品企业管理概述,第二章食品企业组织管理和信息管理,第三章经营决策与计划,第四章食品企业生产管理,第五章食品企业营销管理,第六章人力资源管理,第七章食品企业质量管理,第八章食品企业创新。同时,各章附有思考题,方便读者学习和巩固相应知识。《高等教育'十二五'规划教材?食品类专业教材系列:食品企业管理》除适合于高等院校食品科学与工程专业学生使用外,也适合于相关本科院校的二级学院、高职高专食品专业、成人教育、食品企业管理干部函授班、培训班学员使用,还可作为食品管理部门和食品企业管理干部的参考用书。 目录 暂无信息 作者介绍 暂无信息
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