农副产品综合利用
9787811177701
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九品
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作者李全宏 主编
出版社中国农业大学出版社
ISBN9787811177701
出版时间2016-01
装帧平装
上书时间2019-12-31
商品详情
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本书是正版二手旧书,请出版社的同仁支持!!!拒绝盗版,从我做起,旧书循环,利国利民!本店保证只售正版,请广大客户放心购买!!!本店主要经营正版二手书,有一些笔记和画的重点,不缺页,不影响正常阅读。因为均为二手图书,所以一般没有光盘和书的附件 99基本信息书名:农副产品综合利用定价:30.00元作者:李全宏 主编出版社:中国农业出版社出版日期:2009-09-01ISBN:9787811177701字数:页码:版次:装帧:平装开本:16开商品重量:编辑推荐暂无相关内容内容提要本书着重介绍农副产品资源综合利用的原理与技术,力求反映相关学科*的理论与实践。本教材共分7章,内容包括农副产品综合利用化学基础,综合利用新技术原理,并就果蔬副产品,粮油副产品,畜、禽、水副产品,茶副产品和芳香植物的综合利用技术分别进行论述。编写过程中引用参考了外大量文献资料及*研究成果,使书中内容得到充实和完善。本书着重从食品科学的角度阐述农副产品综合利用的相关内容,可作为高等院校食品科学与工程类专业的教学用书,也可供从事与食品、农产品生产加工相关工作的科技人员、管理人员参考。目录暂无相关内容作者介绍暂无相关内容序言暂无相关内容二手正版 一般情况书中都或多或少作有笔记划线,一般没有光盘,新疆 西藏 青海不包邮 有什么需求,请询问客服
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