生化工艺学 陈来同 科学出版社
9787030129611
￥ 35.3 九品
库存5件
江西吉安
认证卖家担保交易快速发货售后保障
作者陈来同
出版社科学出版社
ISBN9787030129611
出版时间2004-08
装帧平装
上书时间2019-12-17
- 在售商品 暂无
- 平均发货时间 32小时
- 好评率 暂无
- 最新上架
商品详情
- 品相描述：九品
- 商品描述
-
基本信息书名：生化工艺学定价：58元作者：陈来同 出版社：科学出版社出版日期：2004-08ISBN：9787030129611前言
第一章 生化工艺学概论
思考题
第二章 生化制备的基本原理和方法
第一节 概述
第二节 原料选择和预处理
第三节 原料的粉碎
第四节 生化产品的提取
第五节 生化产品的分离纯化技术
第六节 等电点沉淀法
第七节 盐析法
第八节 有机溶剂的分级沉淀法
第九节 其他沉淀法
第十节 酶解法
第十一节 层析分离技术原理
第十二节 薄层吸附层析技术
第十三节 层析聚焦技术
第十四节 疏水层析技术
第十五节 旋转薄层层析法
第十六节 高压液相层析技术
第十七节 膜分离技术第十八节 凝胶层析法
第十九节 离子交换层析法
第二十节 亲和层析法
第二十一节 离心分离技术
第二十二节 结晶和重结晶作用
第二十三节 电泳分离技术
第二十四节 浓缩与干燥
第二十五节 生化产品的分析与鉴定方法
思考题
第三章 氨基酸的提取分离
第一节 概述
第二节 氨基酸的分类
第三节 氨基酸的理化性质
第四节 氨基酸的主要用途
第五节 氨基酸的提取分离方法
第六节 胱氨酸的提取分离技术
第七节 精氨酸、赖氨酸和组氨酸的制备
第八节 亮氨酸的制备
思考题
第四章 多肽及蛋白质的提取分离
第一节 概述
第二节 多肽及蛋白质的性质
第三节 多肽及蛋白质的作用与用途
第四节 多肽及蛋白质的提取分离方法
第五节 蛋白胨的制备
第六节 人丙种球蛋白的制备
第七节 白蛋白的制备
第八节 胸腺肽的制备
思考题
第五章 核酸的提取分离
第一节 概述
第二节 核酸的理化性质
第三节 核酸的作用与用途
第四节 动物脏器核酸的提取分离方法
第五节 转移因子的制备
第六节 辅酶A的提取
第七节 复合辅酶的提取
第八节 从啤酒酵母中提取RNA
思考题
第六章 酶类生化产品制备技术
第一节 概述
第二节 酶的组成及分类
第三节 酶的应用
第四节 酶类生化产品的提取分离方法
第五节 木瓜蛋白酶的提取
第六节 凝血酶的制备
第七节 尿激酶的提取
第八节 人尿激肽释放酶的提取
第九节 糜蛋白酶的提取
第十节 细胞色素c的提取
第十一节 超氧化物歧化酶的制备
思考题
z第七章 糖类生化产品制备技术
第一 节 概述
第二节 糖类的分类
第三节 糖类的性质
第四节 糖类的作用与用途
第五节 糖类生化产品的提取分离方法
第六节 猪蹄壳提取物的制备
第七节 硫酸软骨素的提取
第八节 肝素的提取分离
思考题
第八章 脂类生化产品制备技术
第一节 概述
第二节 脂类的分类
第三节 脂类的结构与性质
第四节 脂类的作用与用途
第五节 脂类的提取分离方法
第六节 豆磷脂的制备
第七节 EPA、DHA的制备
第八节 血红素的制备
第九节 胆固醇的提取
第十节 胆红素的提取
思考题
第九章 天然食用色素的生产工艺
第一节 概述
第二节 天然色素分类
第三节 色素的存在形式
第四节 胡萝卜素的提取
第五节 葡萄红色素的提取
第六节 姜黄色素的提取
第七节 辣椒红色素的提取
思考题
第十章 基因工程生化产品制备原理及方法
第一节 概述
第二节 基因工程产品的制备程序
第三节 大肠杆菌表达体系的优化
第四节 非大肠杆菌表达系统
第五节 工程菌的发酵
第六节 基因工程生化产品的分离纯化
第七节 基因工程生化产品的质量控制
第八节 重组白细胞介素-2的制备
第九节 干扰素的制备
第十节 人胰岛素的制备
思考题
第十一章 生化产品的保藏
第一节 生化产品保存的一般方法
第二节 各类生化产品的保存
第三节 生物材料的采集、保存及几种药用动物的采集与处理
思考题
参考文献
附录
附录一 生化产品的安全生产和防护
附录二 去离子水的制备
附录三 乙醇的回收及其回收装置
附录四 常用仪器的使用
附录五 常用数据表
附录六 常用缓冲溶液的配制方法
附录七 常用酸碱指示剂
附录八 层析法常用数据表
附录九 各类化合物的色谱溶剂系统
附录十 各种离子交换剂的特性表
附录十一 各种透析管、透析袋和超滤膜数据表
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价