揭开转基因的面纱

图书标准信息

• 作者 中国农业大学食品科学与营养工程学院 编
• 出版社 中国农业出版社
• 出版时间 2011-10
• 版次 1
• ISBN 9787109161474
• 定价 5.00元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 27页
• 字数 5千字

【内容简介】

基因是生命信息的携带者，了解基因的本质是人类探索生命奥秘的钥匙。可以说，一切的生命现象都与基因有着密切的关系。如今，科学家们已经能够有目的地改造基因使其为人类造福，这就是我们常说的“转基因”。

【目录】

第一部分基本知识
第二部分国内外转基因现状
第三部分转基因食品安全
第四部分转基因环境安全
第五部分转基因安全管理
第六部分转基因的发展前景