浙江名茶图志

图书标准信息

• 作者 罗列万 主编
• 出版社 中国农业科学技术出版社有限公司
• 出版时间 2021-04
• 版次 1
• ISBN 9787511651457
• 定价 198.00元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 336页
• 字数 402.000千字

【内容简介】

由浙江省农业农村厅茶叶首席专家罗列万研究员主编的《浙江名茶志》一书，详细记载了截至2018年，浙江省有一定生产规模与品牌影响力的地方名茶，图文并茂、内容丰硕，寓文化性、科学性、趣味性于一体，集中展现了浙江省名茶荟萃的风采，对传播名茶品鉴知识、弘扬浙茶文化、助推浙江茶产业高质量可持续发展发挥了重要作用。名优茶历来是浙江茶叶中的一颗明珠，不仅在唐、宋、元、明、清历代盛名，在当代、特别是改革开放以来更是得到了发扬光大、辉煌发展。改革开放40多年来的实践证明，浙江名优茶产业的发展不仅把浙江茶叶产业带上了又好又快的成功发展之路，也为我省广大山区农业增效、农民增收及新农村建设，乡村产业振兴和绿色高质量发展做出了有力贡献。改革开放至1990年，在各级政府重视与广大茶叶科技人员的努力下，通过挖掘、恢复历史名茶和积极创制新名茶并举，规范有序地召开全省性名茶评比会并推行省级名茶证书制度，短短10余年时间，我省名茶品种从1978年仅西湖龙井、旗枪、建德苞茶的极少几只与300吨的产量，发展到1990年的县级以上名茶达108只，名优茶生产面积达到34.9万亩，产量达到4286吨，产值达到1.05亿元的生产规模，不仅快速超过了历史上浙江名茶曾经的辉煌，更激发了名优茶生产的全民热情。

【目录】

章

史录名茶

节

汉至唐前

一、天台茶(天台大茗)

二、盖竹山茶(园茗)

三、温山御藓

第二节

唐至五代

一、建德细茶(睦州细茶)

二、明州(禅)茶

三、永嘉白茶

四、明月峡茶

五

青岘啄木茶

六，剡茶

第三节

宋代

一宝云茶

二、香林茶

三、白云茶

四、垂云茶

五、萧山茗山茶

六、西庵茶

七、黄岭御茶

八、化安瀑布茶

九、宁海萘山茶(盖苍山茶)

十、龙坡山子茶

十一、清茶

十二卧龙山茶

十三、丁堄萘  高坞茶、小朵茶、雁路茶 茶山茶

十四、丁坑茶

十五、花坞茶

十六、五龙茶、紫岩茶、鹿苑茶、焙坑茶、细坑茶

十七、真如茶

十八、大昆茶、小昆茶

十九、衢州柯山点茶(北山茶)

二十、紫凝茶、魏岭茶、小溪茶

二十一，紫高山茶

二十二、延峰山茶

二十三白马山茶

第四节

元代…

一、范殷帅茶

二、金字茶

三、玉磨茶

四、上云峰茶

第五节

明代

一，昌化茶

二、彖山朱溪茶

三珠山萘

四，五狮山茶

五、郑行山茶

六

胡岭荼

七，明茶雨茶、紫茶(元茶)

八、蔡家山茶

九

岕茶

十、兰雪茶

十一、上虞后山茶

十二、蒋富山茶    。

第六节

清代及民国

一、余杭伏虎岩茶

二、於潜王茶

三、十都绿茶、洪坑红茶、黄尖山茶

............................

第二章 获奖名茶

第三章 龙井茶

第四章 名茶选介

参考文献

后记