大众口味菜谱·老百姓菜谱 内容精选汇集全国各地方有典型特点的名菜老汤制作方法，有详细的配方用量，十分具体的制作方法，对研究学习借鉴，非常有实用价值
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作者胡维勤、康贤书 著；胡维勤、康贤书 编
出版社湖南美术出版社
ISBN9787535640550
出版时间2010-11
版次1
装帧平装
开本32开
纸张胶版纸
页数352页
定价24.8元
货号27
上书时间2022-06-04
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