饭店服务英语

图书标准信息

• 作者 李群 编
• 出版社 北京理工大学出版社
• 出版时间 2015-08
• 版次 1
• ISBN 9787568210805
• 定价 45.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 261页
• 字数 274千字
• 正文语种 简体中文，英语
• 丛书 English for Hotel Service

【内容简介】

　　《饭店服务英语》以满足职业岗位需求为目标，以培养学生的应用技能为着力点，紧紧抓住酒店服务的特点，将酒店服务按部门分为若干个小的任务，以大量实际操作将课堂教学、实践和职业岗位能力结合起来，力求使学生在“做中练，做中学”。《饭店服务英语》既适合作为高等院校酒店管理、旅游管理相关专业的教材，也可供其他专业的学生作为英语学习的参考用书。

【目录】

PartOneGeneralEnglishforHotelService
ModuleICourtesyWords
Section1WelcomingandGreeting
Section2SayingThanks
Section3SayingSorry
Section4AskingforOpinions
Section5RemindingandFarewell
Section6WishingandBlessing
Section7GivingDirections
ModuleIIDepartmentsandPositionsinaHotel
Section1DepartmentsinaHotel
Section2PositionsinaHotel
Section3AbbreviationsinaHotel
ModuleIIIEverydayExpressions
Section1Numbers：
Section2SeasonsandWeather
Section3MonthsandWeek
Section4Time

PartTwoProfessionalEnglishforHotelService
ModuleIFrontOffice
Task1RoomReservation
Task2Check-inService
Task3ConciergeService
Task4InformationService
Task5OperatorService
Task6CashierandCheck-outService
Task7DealingwithComplaints
ModuleIITheHousekeepingDepartment
Task1GuidingGueststoTheirRooms
Task2RoomCleaning/ChamberService
Task3LaundryService
Task4ProblemsandMaintenanceService
Task5MiscellaneousServices（1）
Task6MiscellaneousServices（2）
Task7DealingwithEmergency
ModuleIIIFoodandBeverageService
Task1FoodandBeverageReservation
Task2ReceptionService
Task3TakingOrdersService
Task4FoodService
Task5BeverageService
Task6Payment
ModuleIVHealthandRecreationClub
Task1PhysicalFitnessService
Task2HealthService
Task3BeautyService
Task4RecreationService
ModuleVHotelBusinessCenter
Task1MeetingsService
Task2TicketingService
Task3Fax，TypingandPhotocopyingServices
Task4MailService