家居小窍门

图书标准信息

• 作者 《科学画报》丛书编选组 编
• 出版社 上海科学技术出版社
• 出版时间 2001-03
• 版次 1
• ISBN 9787532357758
• 定价 9.00元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 纸张 胶版纸
• 页数 156页
• 字数 133千字

【内容简介】

本书按照实用、简单、有趣的原则，从《科学画报》的“科学生活”和“巧作与妙用”栏目中精选了160余篇文章，介绍日常生活中的小技巧、小常识、小窍门，为读者解决生活中的小难题提供一些启示和帮助。

  此外，本书还普及了一些平常只能来自于言传身教的生活知识，如鱼类鲜度一眼鉴别法、蜂蜜的挑选、刚买回的铝锅应先煮粥后烧水、购买泡沫塑料凉鞋宜大不宜小等等，并指出了一些不良或不科学的生活习惯。

【目录】

一、家用电器

  家用电度表能否超载运行

  怎样处理电冰箱的常见故障

  冬季停用电冰箱应注意些什么

  给电冰箱门封条整形

  冰箱快速除霜法

  电冰箱温度控制器置于哪档最好

  家庭中电冰箱检漏法

  易拉罐装啤酒应水平放入冰箱

  家用空调器应安装在人头顶部偏上一点的位置

  使用空调时不宜同时应用吊扇

  现代相机中应尽量少使用镍镉电池

  电子手表浸水或受潮后怎么办

  电池的保存与使用

  看电视卫生十五条

  为什么的燃气热水器可安装在畲洗室内，有的却不能

二、厨房日常用品

  微波烹饪用的器皿最好是圆形、浅口、直边的

  如何正确使用微晶玻璃耐热器皿

  如何正确使用不锈钢器皿

  铝锅好还是铁锅好

  如何正确使用不绣钢覆底锅

  不粘锅为何不会粘食品

  刚买回来的铝锅应先煮粥后烧水

  楼上的煤气火苗要比楼下的大

  搪瓷制品重些好还是轻些好

  怎样延长塑料制品的使用寿命

  怎样延长气压温瓶的使用寿命

  挑选保温瓶胆的方法

三、食品好坏鉴别法

  鱼类鲜度的一眼鉴别法

  怎样鉴别用死黄鳝划成的鳝丝

  怎样从色泽来判别鲜肉的质量

  如何选择肉食

  如何鉴别对虾的新鲜度

  鱼、虾异味的来源和鉴别方法

  蜂蜜质量简易鉴别法

  出现结晶的蜂蜜是否再可食用

  茶叶品味的科学

  怎样判断茶叶质量

  茶叶的科学保存

  怎样挑选罐头食品

  怎样识别罐头食品盖上的代号

  怎样选购火腿

  塑料包装盒的使用和鉴别方法

四、巧作与妙用

五、健康与卫生

六、服饰

七、贮藏

八、其他