中药炮制工程学
￥ 20.58 4.6折 ￥ 45 九五品
仅1件
作者陆兔林,吴纯洁,金传山,张学兰 编
出版社化学工业出版社
ISBN9787122338372
出版时间2019-06
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数233页
字数99999千字
定价45元
上书时间2024-08-19
商品详情
- 品相描述：九五品
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基本信息
书名:中药炮制工程学
定价：45.00元
作者:陆兔林,吴纯洁,金传山,张学兰 编
出版社：化学工业出版社
出版日期：2019-06-01
ISBN：9787122338372
字数：391000
页码：233
版次：1
装帧：平装
开本：16开
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内容提要
《中药炮制工程学》是由南京中医药大学牵头组织全国20多所中医药院校和企业的同行专家、教授编写而成的规划教材。教材在编写中采纳了历版同类教材的优点，充分吸收中药炮制工程领域新研究成果，注重传承和创新。全书分总论和各论。总论论述了中药炮制工程学的基本理论、知识与技能等内容；各论分纲列目介绍中药饮片生产过程中涉及的常用方法，在详细阐述各方法的炮制原理及生产设备的基础上，列举有代表性的100余种饮片，展开介绍药材来源、炮制方法、饮片性状、质量要求、炮制作用、炮制研究等内容。每章设学习目标、重点小结、复习题，引导学生掌握重点、融会贯通。 《中药炮制工程学》编写遵循“教学性、系统性和逻辑性”三大原则，严格按照教学规律，突出重点，精简内容，严谨求实。可供全国高等中医药院校及综合院校、西医院校中医药学院的中药学、中药制药、制药工程等专业使用，同时也可以作为中药饮片企业的职工培训和自学参考用书。
目录
章 绪论1．1 概述1．1．1 中药炮制工程学的概念1．1．2 中药炮制工程学的任务1．1．3 中药炮制工程学研究的内容1．1．4 中药炮制工程学和其他学科的关系1．2 中药炮制工程学的产生与发展1．2．1 中药炮制工程学的起源1．2．2 中药炮制工程学的产生1．2．3 中药炮制工程学的发展1．3 中药炮制工程现代技术与信息化1．3．1 新设备在中药炮制工程中的应用1．3．2 新技术、新工艺在中药炮制工程中的应用1．3．3 中药炮制工程的信息化1．4 中药炮制工程法规及标准1．4．1 中药炮制工程法规1．4．2 部局级中药炮制工程法规1．4．3 省级中药炮制工程法规复习题第2章 中药炮制理论及对药物的影响2．1 中药炮制基本理论2．1．1 中药传统制药理论2．1．2 中药炮制药性变化理论2．1．3 中药炮制辅料作用理论2．1．4 中药炭药止血理论2．2 中药炮制的目的2．2．1 降低或消除药物的毒性或副作用2．2．2 增强药物疗效2．2．3 改变或缓和药性，扩大用药范围2．2．4 便于调剂及贮藏保管2．3 中药炮制对药物成分的影响2．3．1 炮制对生物碱类成分的影响2．3．2 炮制对苷类成分的影响2．3．3 炮制对挥发油类成分的影响／侣2．3．4 炮制对鞣质类成分的影响2．3．5 炮制对有机酸类成分的影响2．3．6 炮制对油脂类成分的影响2．3．7 炮制对树脂类成分的影响2．3．8 炮制对蛋白质、氨基酸类成分的影响2．3．9 炮制对糖类成分的影响2．3．10炮制对无机成分的影响2．4 中药炮制对制剂的影响2．4．1 便于调配汤剂和成药处方2．4．2 提高汤剂和成药疗效2．4．3 降低汤剂和成药毒性复习题第3章 中药炮制工程原理及设备3．1 基本规律3．1．1 物料衡算3．1．2 能量衡算3．1．3 物系的平衡关系3．1．4 传递速率3．2 流体动力过程3．2．1 流体动力过程的概念3．2．2 流体静力学的概念3．2．3 流体的流动3．3 传热过程3．3．1 传导传热3．3．2 对流传热3．3 3辐射传热3．3．4 热量衡算3．4 中药炮制学热力学基础3．4．1 中药受热炮制热力学模型的建立3．4．2 中药炮制热力学的基本原理3．4．3 中药炮制热力学的基本定律复习题第4章 中药炮制分类及辅料4．1 中药炮制分类4．1．1 雷公炮炙十七法4．1．2 三类分类法4．1．3 五类分类法4．1．4 药物属性或药用部位分类法4．1．5 工艺与辅料相结合分类方法4．1．6 药典分类法4．2 中药炮制辅料4．2．1 液体辅料4．2．2 固体辅料复习题第5章 中药饮片质量控制5．1 中药饮片的质量要求5．1．1 药材来源5．1．2 性状……第6章 中药饮片生产与管理第7章 产地加工与净制第8章 切制与粉碎第9章 饮片千燥0章 炒制1章 炙制2章 煅制3章 蒸煮制4章 其他制法5章 中药饮片包装与贮藏养护参考文献
作者介绍
陆兔林，男，博士，南京中医药大学教授，博士生导师。担任教育部中药炮制工程中心主任，国家中医药管理局中药饮片标准研究室副主任，国家药典委员会饮片标准专家，中国中药协会中药饮片专业委员会副主任，中华中医药学会中药炮制分会副秘书长等。主要从事中药质量及中药饮片炮制研究。主持国家重点研发计划及国家科技攻关等项目16项，部省级科研项目15项，《中国药典》标准项目25项；发表论文360余篇，其中SCI论文40余篇；获省部级科技进步奖5项；获授权专利12项。主编或副主编规划教材专著10部，主要承担《中药炮制学》国家精品资源共享课等课程教学，获教学成果奖4项。
序言
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【封面】
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