食物的真相
￥ 20.63 4.1折 ￥ 49.8 九五品
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作者Jill Fullerton-Smith(吉尔·富勒顿-史密
出版社电子工业出版社
ISBN9787121257759
出版时间2015-07
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数268页
字数99999千字
定价49.8元
上书时间2024-08-15
商品详情
- 品相描述：九五品
- 商品描述
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基本信息
书名:食物的真相
定价：49.80元
作者:Jill Fullerton-Smith(吉尔·富勒顿-史密斯) 著,曾育慧 译
出版社：电子工业出版社
出版日期：2015-07-01
ISBN：9787121257759
字数：249000
页码：268
版次：1
装帧：平装
开本：16开
商品重量：
编辑推荐
保持身体健康的关键不仅仅在于吃什么、怎么吃，还要懂得食物的基础科学！了解食物，了解生理机能，你也能成为自己的健康营养专家。怎样才能吃出健康的饮食？吃什么会给身体带来变化？想知道更多食物与健康知识，尽在《食物的真相》中！
内容提要
这本书源自于英国BBC的同名节目，涉及世界各地50位营养学家、医师与专家。本书为你揭开食物的真相，让你看到食物在你体内运作的情形及其对身体造成的影响，结果有可能令人难以置信。书中充满了有趣的小实验，带你一起探讨有益菌、老祖宗的饮食、纤维、垃圾食物、排毒、、饮食习惯、精子质量、经前症候群、大蒜的妙用、抗衰老、甜食对人的影响……看过这些令人震惊的真相后，你不仅会懂得如何吃得更健康，还会知道食物对心情、性欲、活力，甚至寿命的影响。 这本书不仅适合大众读者，也可作为专业营养师自我充实的参考书。
目录
章?健康新观念? 001如何在十天内降低胆固醇和血压? 004如何给肠道补充益生菌? 014如何在十天内增强你的消化系统? 022如何让你的身体排除有毒物质? 032如何利用花菜抗癌? 039第二章?吃出好身材? 049为什么瘦人毫不忌口，你却连喝水也长胖? 052如何大嚼奶酪也不必担心发胖? 058要怎么做才能减肥成功? 068要怎样才能吃得少? 078第三章?养育健康下一代? 089如何让小孩吃得少一点? 093如何鼓励小孩尝试新食物? 100如何让自己的孩子吃健康零食? 107如何才能让孩子的大脑更强壮? 112如何让孩子越吃越聪明? 122第四章 ? 食色，性也? 133如何利用食物增加性欲? 136如何提高精子的质量? 144如何重振男性雄风? 153如何吸引异性? 162如何面对每月必来的情绪波动? 166第五章?保持状态? 177如何增强肌肉的爆发力? 180如何时刻保持精力充沛? 189受欢迎饮料大揭秘? 196如何减压与提升记忆力? 204如何达到望梅止渴之效? 211如何解决宿醉? 214第六章?永葆青春美丽? 221如何让大脑保持年轻? 224如何挑选有益健康的酒? 230如何抗老防皱? 236如何让身体持续保持水分? 244吃什么可以保护心灵之窗? 253词汇表? 262致谢辞? 265
作者介绍
吉尔?富勒顿–史密斯（Jill Fullerton-Smith） 出生于新西兰，成功的得奖影片制作人，为英国BBC制作科学节目长达十年，其中包括BBC的知名节目Horizon。BBC指标性科学节目The Truth about Food是由她发起与制作的。
序言
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【封面】
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