吃真不吃假的学问
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山东济南
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作者赵齐川 编著
出版社中国社会出版社
出版时间2004
装帧其他
货号BE3
上书时间2024-11-06
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商品详情
- 品相描述：九品
图书标准信息
- 作者 赵齐川 编著
- 出版社 中国社会出版社
- 出版时间 2004
- ISBN 9787801468710
- 定价 13.80元
- 装帧 其他
- 开本 21cm
- 页数 224页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 本书从实际出发，广泛收集了多种食品的品质鉴别方法。用表格的形式，对食品的真与伪，品质的优与劣，好与次进行比较，让读者一目了然。
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