巧厨娘微食季：菜鸟学做菜（A10）

图书标准信息

• 作者 美食生活工作室 编
• 出版社 青岛出版社
• 出版时间 2015-09
• 版次 1
• ISBN 9787555223764
• 定价 10.00元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 铜版纸
• 页数 64页
• 丛书 微食季

【内容简介】

　　《巧厨娘微食季：菜鸟学做菜（A10）》一本真正教会你下厨做饭的书。
　　人生总有第一次，硬着头皮钻进厨房吧。
　　如果自己能亲手做几道特别的拿手菜，那将是多么傲娇的事情。
　　步骤图详尽到近乎“啰嗦”，只为你能一次学做成功。

【作者简介】

　　美食生活工作室，是隶属于青岛出版集团美食部的美食创作团队，曾策划出版了《新编家常菜谱》《精选家常菜全集》等多部全国销售量排名第一的美食畅销书。

【目录】

椒油芹菜 6
海米拌菠菜 8
酸辣白菜 9
麻辣娃娃菜 10
清炒山药 11
三鲜蘑菇 12
蒜蓉凉瓜 14
烤香菇 15
红烧茄子 16
青瓜苹果烙 18
一清二白 19
松仁玉米 20
番茄炒蛋 22
菠菜炒鸡蛋 24
皮蛋炒山药 25
港式煎藕合 26
简易红烧肉 27
无锡肉骨头 28
福禄肘子 30
新式煸五花 32
茄子炒肉丁 34
湖南小炒肉 35
四喜丸子 36
胡萝卜炒猪肝 38
香辣大肠 39
广式叉烧骨 40
咖喱牛肉 42
风味羊肉 44
家常炒羊肉 46
卤水鸡胗 47
滑熘三鲜 48
酱爆鸡丁 50
柠汁可乐煎鸭脯 52
春满桃花 54
清蒸加吉鱼 55
干烧鲳鱼 56
蒜泥老板鱼 58
纸包带鱼 59
油焖大虾 60
白菜大虾煲 61
清蒸大闸蟹 62
椒蓉螺片 63
彩椒鲜鲍 64