职业技能培训系列教材 餐厅服务员

图书标准信息

• 作者 王振如、郝婧 编
• 出版社 中国人口出版社
• 出版时间 2008-03
• 版次 1
• ISBN 9787802027206
• 定价 9.00元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 104页
• 字数 80千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

《职业技能培训系列教材·农民工培训教材·商业服务类：市场营销》是一套对农民工进行职业技能培训的推荐教材。职业技能培训是提高劳动者知识与技能水平、增强就业能力的有效途径。《中华人民共和国劳动法》中明确规定“从事技术工种的劳动者，上岗前必须经过培训。”
对农民工实施职业技能培训，具有重大现实意义。党的十七大报告中指出：“就业是民生之本。要坚持实施积极的就业政策，加强政府引导，完善市场就业机制，扩大就业规模，改善就业结构。”现在，党中央做出了缩小城乡差距、全面建设小康社会的重大举措和建设社会主义新农村的英明决策。在社会主义市场经济条件下，就业竞争激烈，使没有一技之长的农村进城务工人员就业艰难，致富无门。这就决定了广大农民工必须通过培训来提高职业技能，实现就业致富。对此，劳动和社会保障部在“十一五”规划中做了明确部署，我国要通过加强技能培训，帮助农民实现转移就业。也就是说，中国还有更多的农村劳动力、就业与再就业人员需要掌握一技之长、提高就业能力，以实现转移就业，走上致富之路，得到实实在在的好处。

【目录】

第一章市场营销基础知识
第一节市场和市场营销
第二节市场营销环境
第三节市场调查
本章案例
习题

第二章消费者购买行为
第一节个人消费者需求分析
第二节组织市场需求分析
本章案例
习题

第三章市场营销战略
第一节市场细分
第二节目标市场战略
第三节市场定位战略
本章案例
习题

第四章产品策略与价格策略
第一节产品策略
第二节价格策略
本章案例
习题

第五章销售人员的素质和能力
第一节销售人员应具备的素质
第二节销售中的社交礼仪
第三节销售人员应具备的基本能力
本章案例
习题

第六章销售实务与案例分析
第一节售前准备
案例分析
案例分析二
案例分析三
第二节销售过程
案例分析
案例分析二
案例分析三
第三节售后服务
案例分析
案例分析二
案例分析三
习题
参考文献