家庭美食 川味家常菜

图书标准信息

• 作者 《万象文画》编写组 编
• 出版社 内蒙古人民出版社
• 出版时间 2010-01
• 版次 1
• ISBN 9787204100897
• 定价 10.00元
• 装帧 平装
• 开本 24开
• 纸张 铜版纸
• 页数 71页

【内容简介】

简单易做，方便快捷！
精彩美味，家常大餐！
简单的烹调技法，科学的营养搭配，每一本都贴近生活、贴近读者，所选的菜品都本着选材简单，文字通俗易懂，图片精美，是一套整体制作精良，非常适合热爱厨艺的读者购买的实用菜谱丛书。

【目录】

玻璃核桃仁
炒鱿鱼丝
拌兰花腐竹
拌鱼丝
炒鳝丝
百花炸鸡柳
北氏瘦肉
巴国干豇豆老鸡汤
豉椒鳜鱼
豉椒炒牛蛙
豉椒百叶
大葱牛肉丝
八宝豆腐
豉汁蒸鲢鱼球
朝珠瓜脯
扣素肉
白灼虾
白汁牛肉
白汁蹄膀
炒青虾
冬菇红枣煲鸭
白菜炒木耳
豆菜炒肉末
黄焖朝珠鸭
川西毛血旺
椒盐菜花
爆炒腰花
板栗烧肉
白萝卜炒肉片
拌风螺
草鱼豆腐
卤水猪手
扒兔肉
巴国糯米蒸鸡
冬菇烩仔鸡
拔丝苹果
拌侧耳根
碧绿煎蛋
陈皮兔丁
大枣焖肉
冰镇青椒丝
冰糖湘莲
菠萝肉片
菠萝鸭片
健康饮食大学问
彩椒炒猪柳
参耳鸽蛋汤
拌两样
草菇冬瓜
菠萝鸡片
橙汁煎迟鱼
葱烧鲫鱼
菜花炒肉片
彩椒锦绣
蚕豆烘蛋
翠椒酿肉
菜心牛肉
葱爆牛肉
成都子鸡
陈皮绿豆焖鸭
茭白蚕豆
咖喱鱼头
辣子肉片
生活中的实用小窍门
凉拌肉皮丝
萝卜丝煮羊肉
口蘑炒草菇
青红椒炒肚片
芥茉拌肚丝
兰豆炒腊肉
韭菜墨鱼丝
酒醉桃仁
兰豆炒猪心
辣子蒜香骨
苹果肉丝
凉瓜炒牛肉
栗子煲鸡翅
连锅子
口蘑扒菜心
吉庆鲍鱼
辣香肥肠
花仁鱼排
咖喱炒笋干
麻酱腰片
凉瓜炒牛柳
健康饮食大学问
凉拌黄花菜
萝卜干炒鸡丝
黄瓜木耳炒海螺肉
烩玉子豆腐
凉拌豆角豆腐泡
黄焖朝珠鸭
家常海参
茭白炒蛋
杞鸡烧萝卜
柠香鸭汤
南乳焖肉
麻辣拌肚丝
咖喱炒蟹
苦瓜炒腊肉
辣子鸡丁
萝卜焖牛尾
酱汁拌茄子
排骨南瓜盅
墨鱼炖老鸭
金针菇扒油菜
辣汁炒花蟹
牛蒡排骨汤
芥末拌肚丝
兰花炒鱿鱼
熘腰花
凉拌西兰花
酱炒冬笋