正版现货 图解酒经//(用图解的方式全面地反映了我国酒历史文化的历程和现代文明)传统白酒酿造技术书籍 9787212055233
9787212055233
¥
20.5
全新
库存2件
作者(宋)朱肱
出版社安徽人民出版社
ISBN9787212055233
出版时间2022-10
装帧平装
开本16
货号554887830304
上书时间2024-07-11
商品详情
- 品相描述:全新
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名称:图解酒经//(用图解的方式全面地反映了我国酒历史文化的历程和现代文明)传统白酒酿造技术书籍
作者:(宋)朱肱
品相:全新
出版时间:2022-10
装订:平装
ISBN:9787212055233
开本:16开
出版社:安徽人民出版社
版次:1 装帧:平装 开本:12k 商品重量:编辑 中国酒文化的高度概括和论述人生味尽在其中 目录 章 酒之源第1 节 上天造酒说第2 节 猿猴造酒说第3 节 仪狄造酒说第4 节 杜康造酒说第5 节 酒为发现说第6 节 日本清酒起源第7 节 韩国烧酒起源第8 节 葡萄酒起源第9 节 香槟酒起源第 节 鸡尾酒起源第11 节 威士忌的起源第二章 酒之酿第1 节 传统黄酒酿造工艺第2 节 传统白酒酿造工艺第3 节 传统酒酿造工艺第4 节 酒合一之酒第5 节 葡萄酒的酿造工艺第6 节 啤酒的酿造工艺第三章 酒之藏第1 节 白酒储藏方法第2 节 黄酒储藏方法第3 节 葡萄酒储藏方法
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