正版现货 2020新书 小狐狸Yann的法式甜点宝典 扬库夫勒尔 法式西点甜品马卡龙点心制作教程 家庭烤箱烘焙美味料理轻食做法步骤详讲配方大全 9787312047862
9787312047862
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131.1
全新
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作者作者
出版社中国科学技术大学出版社
ISBN9787312047862
出版时间2022-10
装帧平装
货号620189439730
上书时间2024-06-28
商品详情
- 品相描述:全新
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名称:【原版闪电发货】2020新书 小狐狸Yann的法式甜点宝典 扬库夫勒尔 法式西点甜品马卡龙点心制作教程 家庭烤箱烘焙美味料理轻食做法步骤详讲配方大全
作者:作者
品相:全新
出版时间:2022-10
装订:平装
ISBN:9787312047862
出版社:中国科学技术大学出版社
商品描述:
【基本信息】 出版日期:2020年4月 字数:210千 出版社:中国科学技术大学出版社 书号(ISBN):978-7-312-04786-2 定价:168.00 元 页码:224(精装) 【编辑推荐】 本书整体风格偏轻快,还原了法式西点的经典款式,对于西点爱好者来说,是一扇窗口。对专业人士来说,内里的口味搭配(东西方食材的融合,例如紫苏、黑麦等),以及各种创新造型,能赋予灵感,是非常值得入手的一本书。 【特点特色】 第一,这本书印刷相当精美,与原版一致,具有收藏价值,而且价格在同类书籍里算得上性价比极佳。 第二,作者本身是新生代甜点师的代表,特色是拒绝色素,将甜点回归到朴素、自然的本质,很符合现在的潮流。
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