正版现货 茶文化与茶健康 王岳飞 徐平 主编 著 网络书店 图书
生活休闲 茶文化与茶健康第2版 新华书店全新正版书籍
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42
全新
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作者王岳飞,徐平
出版社旅游教育出版社
ISBN9787563726592
出版时间2017-09
版次2
装帧平装
开本16开
页数201页
定价42元
货号1201576839
上书时间2024-06-06
商品详情
- 品相描述:全新
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名称:茶文化与茶健康 王岳飞,徐平 主编 著 网络书店 图书
作者:王岳飞,徐平
品相:全新
出版时间:2017-09
装订:平装
ISBN:9787563726592
开本:16开
出版社:旅游教育出版社
版次:2
页数:201页
商品描述:
王岳飞、徐平主编的《茶文化与茶健康》分为九讲一个附录,引领茶饮爱好者、茶人进入茶文化与茶健康的世界。《茶文化与茶健康》知识点丰富,行文平易,图书特色鲜明:一是充分体现茶学文理结合的学科特色,既包括茶的自然科学内容,又涵盖茶的人文历史知识;二是理论与实践密切结合,例如既讲解茶多酚、茶氨酸、咖啡碱等功能性成分的生物合成分解及其与品质形成的关系,又介绍如何科学合理地泡好一杯茶;既系统阐明六大基本茶类的品质特征,又一一介绍鉴评各类茶叶质量的具体方法;三是贴近生活,贴近百姓,也就是贴近当前人们普遍关注的身体健康问题。喝茶对人体健康究竟有哪些作用?为什么喝茶对健康有好处?怎样才算科学饮茶,健康饮茶,文明饮茶?书中都作了明确的回答。
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