正版现货 小嶋老师的点心教室
烹饪 新华书店全新正版书籍
¥
17.14
4.5折
¥
38
全新
库存9件
作者小嶋留味
出版社辽宁科学技术出版社
ISBN9787538188066
出版时间2014-12
版次1
装帧平装
开本16开
页数104页
定价38元
货号1201003292
上书时间2024-03-07
商品详情
- 品相描述:全新
- 商品描述
-
名称:小嶋老师的点心教室
作者:小嶋留味
品相:全新
出版时间:2014-12
装订:平装
ISBN:9787538188066
开本:16开
出版社:辽宁科学技术出版社
版次:1
页数:104页
商品描述:
本书从制作材料和工具开始,详细介绍了如何才能制作出和小嶋老师的点心名店Oven Mitten一样的美味糕点。对于糕点制作来说,细节决定成败,跟着小嶋老师一步一步的进行,保证绝不失败。书中重点介绍了小嶋老师店铺中很受欢迎的泡芙、黑森林蛋糕、戚风蛋糕、蛋糕卷和派等短款明星产品,并将制作过程共的要领和秘诀一一进行了详细的介绍,跟着小嶋老师一起动手吧,你也能制作出名店的味道。此外,书中还对烘焙过程中的难点和易出现的问题,进行了有的放矢的解答。
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价