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正版现货烘焙制作基础

生活休闲新华书店全新正版书籍

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北京东城

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作者犀文图书

出版社天津科技翻译出版公司

ISBN9787543333284

出版时间2014-01

版次1

装帧平装

开本16开

页数121页

定价29.8元

货号1200839205

上书时间2024-03-07

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商品详情

品相描述：全新

商品描述: 名称：烘焙制作基础
作者：犀文图书
品相：全新
出版时间：2014-01
装订：平装
ISBN：9787543333284
开本：16开
出版社：天津科技翻译出版公司
版次：1
页数：121页

商品描述：
本书介绍了烘焙各式面点的制作，包括烘焙制作基础、饼酥、蛋糕、面包、挞派比萨食谱108例，文字详尽、图片精美、易于学习，还有一些制作基础知识的介绍，版式清晰易懂，便于读者照书操作。

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