正版现货中国饮食思想史

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作者徐兴海

出版社东南大学出版社

ISBN9787564162160

出版时间2015-12

版次1

装帧平装

开本16开

页数452页

定价75元

货号1201274002

上书时间2024-02-28

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商品描述: 名称：中国饮食思想史
作者：徐兴海
品相：全新
出版时间：2015-12
装订：平装
ISBN：9787564162160
开本：16开
出版社：东南大学出版社
版次：1
页数：452页

商品描述：
徐兴海、胡付照编著的《中国饮食思想史》在梳理中华饮食文献的基础上，以贯通式的研宄中国饮食思想的发展史，探索其逻辑的历史发展历程，说明饮食思想是如何的成为中国文化的重要徂成部分。揭示‘民以食为天’的思想如何影响中国人的生活情趣、人生态度、思维方式，从而形成了与世界各国迥异的独立思想体系。从对中国神话传说的分析开始，从原始社会打通到当代，关注近三十年来传统饮食思想的深刻转变，是一部具有新意的探索中华饮食之道的著作。

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