大中专理科科技综合 本教材以原辅料及预处理、微生物与生化过程、工艺流程与操作要点为主线,介绍了发酵调味品等生产工艺。 新华书店全新正版书籍
¥ 37.4 6.8折 ¥ 55 全新
库存6件
作者余晓斌
出版社中国轻工业出版社有限公司
ISBN9787518433438
出版时间2022-07
版次1
装帧平装
开本16开
页数288页
定价55元
货号1202704931
上书时间2023-12-05
正版现货 发酵食品工艺学(第二版)
全新北京
¥ 46.50
【正版书籍】发酵食品工艺
全新保定
¥ 8.90
正版书发酵食品工艺
发酵食品工艺
¥ 7.55
全新成都
¥ 7.37
¥ 7.40
全新天津
¥ 9.24
¥ 7.56
九五品北京
¥ 7.84
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价
以下为对购买帮助不大的评价