一双筷子吃成都

图书标准信息

• 作者 九吃 著
• 出版社 四川科技出版社
• 出版时间 2015-05
• 版次 1
• ISBN 9787536480889
• 定价 33.90元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 铜版纸
• 页数 240页
• 字数 150千字

【内容简介】

　　餐饮店铺的新老交替很快，哪怕是身在本地的成都朋友，也不可能尝尽满城美食。那么，如何在成都众多的餐馆中能够快速地发现自己的心头所好，能够顿顿吃的称心满意呢？《一双筷子吃成都》则代大家来完成这一功课。本选题将以各种料理品种来进行分类，并提供餐馆的地址、电话服务、环境、招牌菜、人均消费等信息，方便读者准确地找到称心美食。

【作者简介】

　　王诗武，网名九吃，《四川烹饪》资深编辑、记者。曾就读于四川烹专，曾就职于银杏酒楼做大厨，现就职《四川烹饪》已逾十年，平时编吃、写吃、拍吃，好邀朋唤友四处寻吃、赏吃、海吃，唯愿一生通吃，故圈内人都尊称其为“九吃叔叔”。跟饮食业打交道已有二十年，现为民间爱吃组织“通吃帮”成都站站长，同时与搜狐自媒体正在进行深度合作。

【目录】

火锅江湖

　大龙燚火锅

　李雪火锅食府

　巴蜀大宅门火锅

　清心火锅

　佬革命主题火锅

　穿越麻辣

　林老四牛肉火锅

　锦城印象火锅酒楼

　紫盆火锅

　老班长火锅

　味蜀吾老火锅

　龟兔火锅

　重庆三江鱼火锅

　泰生莲

　土连锅

　丛森苦笋山珍

　贾家付氏羊肉汤

　北平楼老北京涮羊肉

串来冒去

　康二姐串串香

　无名冒菜

　冒椒火辣

　厕所串串

　竹篓记冒菜世家

　乐山钵钵鸡

　冒牌火锅菜

　锦都尚上签

　鬼火冒

　魔签辣卤串串

　辣叮当

　扳命兔腰

小吃甜点

　纯阳馆鱼香排骨面

　爱面子

　大石人家鱿鱼面馆

　对面

　华兴街煎蛋面

　香村面

　麻五爷猪蹄面

　蓉荣北大铺盖面

　大龙燚骨汤抄手

　马家场老街肥肠粉冒面

　雪梅酸菜鱼米线

　陈氏凉粉

　洞子口张老二凉粉

　小谭豆花

　工人村陆记蛋烘糕

　双福锅魁

　严太婆锅魁

　邱二哥锅魁

　漫咖啡(成都1号店)

　拾光甜品

　热恋冰激凌

　斯利美台湾刨冰

　一招鲜

　巴山一绝烤全羊

　凉山好汉西昌大签烧烤

　黑门烧肉居酒屋(华西店)

　酒都印象烧烤

　自贡好吃客

　第一跳野鲜馆

　三哥田螺

　豪虾传

　乃心一哥龙虾

　虾庭·院坝小龙虾

　小红袍龙虾馆

　倒拐香耗儿鱼

　老田坎土鳝鱼庄

　罗妹　泥鳅

　老院坝土鳝鱼

　小师傅脆鳝鱼

　宜宾干烧鲫鱼

　高坎一品甲鱼庄

　香霸头乌鱼片

　长毛根儿王妈兔头

　懒汉烧鸡公

　蔡小琴椒麻鸡

　筷不离手销魂掌

　二孃鸡爪爪

　中和人家

　佘记全家福芋儿鸡

　张记烧鹅

　张烤鸭

　大嘴霸王排骨

　王妈热卤

　巫山纸上烤鱼

　烤匠

　家常菜

　皇城坝牛肉

　三无餐馆

　牙牙饭

　邻居餐

　杨杨夜宵

　丁胖土碗香

　国土宾馆

　七里乡村鸭

　李记老味道

　奋进鱼庄

　黄鸭子

　香叶草

　巴蜀味苑

　曾格格

　醉芙蓉巧菜馆

　茶马江湖

　锄禾记

　烂肥肠

　宋鸡片

　蜀乡农夫菜

　文殊豆汤饭

　芙蓉国

　有盐有味

　龙凤瓦罐煨汤酒楼

　王鸡婆土鸡馆

　川粤汇酒楼

　三倒拐烧菜饭店

　土菜土味

　夫妻肺片总店

　光华牛肉馆

　脾气大

　砂鱼银行饭局

　回堂春

　味当家·创艺厨房

　石堂

　栢杏小厨

　芙蓉凰

　天藏阁家宴馆

　四方阁酒楼

　锦城家宴

　私房格调

　玉芝兰

　阿狼私房菜

　宽巷子3号

　南堂馆

　玉园

　粉彩

　花醉

　期会77蚝吧

　锦亦味

　小馋院

　蓉和小厨

　萃苑

　玛吉阿米

　锦江花园西餐厅

　沙漠之旅迪拜餐吧

　成都映象