动物科学基础姜凤丽　主编中国农业大学出版社9787811173130

图书标准信息

• 作者 姜凤丽 编
• 出版社 中国农业大学出版社
• 出版时间 2007-09
• 版次 1
• ISBN 9787811173130
• 定价 32.50元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 392页
• 字数 463千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

动物科学基础是畜牧兽医类专业的一门专业基础课，主要任务是说明动物的生长基础、动物的基本组织结构和功能、动物生长发育的基本原理及过程的关系，展示的是动物正常的组织结构与生理功能以及体内的代谢过程的一般规律。学习专业基础课的目的就是在遵循动物生长发育自然规律的前提下，通过良好的饲养管理，影响动物的生长状态，让动物更好地为人类服务。
《高职高专教育“十一五”规划教材：动物科学基础》分12章，分别从动物体的基本结构细胞开始，分别介绍了动物体的基本组成与结构、动物体内有机物、无机物的代谢过程，动物体内各系统、器官、组织的生理功能，同时介绍了几种经济动物的解剖特点，拓宽了教材的适用范围。

【目录】

第一章动物细胞
第一节动物细胞的基本结构与功能
第二节动物细胞的催化物质--酶
第三节细胞内的氧化--生物氧化
第四节细胞内的遗传物质--核酸

第二章动物基本组织
第一节上皮组织
第二节结缔组织
第三节肌组织
第四节神经组织

第三章运动与被皮系统
第一节骨骼
第二节肌肉及其生理
第三节皮肤及其衍生物
第四节禽运动与被皮系统的特点

第四章消化系统
第一节概述
第二节口腔、咽和食管
第三节胃
第四节小肠、肝和胰
第五节大肠和肛门
第六节吸收
第七节禽类消化系统的结构与功能

第五章呼吸系统
第一节呼吸道的结构
第二节肺的结构与功能
第三节禽呼吸系统的特点
第四节呼吸运动的调节

第六章心血管系统
第一节血液
第二节心脏
第三节血管
第四节心血管活动的调节
第五节家禽的循环系统的特点

第七章免疫系统
第一节免疫器官
第二节免疫组织
第三节免疫细胞
第四节淋巴和淋巴管

第八章泌尿系统
第一节肾
第二节输尿管、膀胱和尿道
第三节尿的生成与排出
第四节动物体内水、无机盐代谢及酸碱平衡

第九章生殖系统
第一节家畜生殖系统的结构与功能
第二节禽的生殖系统特点
第三节胚外构造

第十章神经系统
第一节神经组织
第二节突触传递
第三节中枢神经
第四节外周神经
第五节神经系统的感觉分析功能
第六节神经系统对躯体运动的调节
第七节神经系统对内脏活动的调节
第八节反射

第十一章内分泌系统
第一节概述
第二节内分泌器官

第十二章动物体内有机物质的代谢
第一节糖代谢
第二节脂类代谢
第三节蛋白质代谢
附录主要经济动物的内脏解剖特征
实验实训
实验一全身骨骼观察
实验二牛猪消化系统各器官形态构造位置的观察
实验三肺大体结构辨认
实验四肾构造和类型的辨认
实验五生殖器官的观察
实验六心脏和心包的观察
实验七主要组织、器官组织学构造观察
实验八经济动物内脏解剖观察
实验九红细胞的计数
实验十白细胞计数
实验十一血红蛋白的测定
实验十二呼吸运动的调节
实验十三小肠运动的观察
实验十四小肠吸收和渗透压的关系
实验十五胰岛素、肾上腺素对血糖的影响
实验十六血液生化样品的制备
实验十七肝糖原的提取与鉴定
实验十八酮体的生成实验
实验十九唾液淀粉酶的活性观察
实验十九血糖与尿糖的测定
实验二十血清钙的测定
实验二十一血清无机磷的测定
实验二十二血清蛋白醋酸纤维薄膜电泳
实验二十三尿素的生成实验
实训一羊（牛、马）的解剖
实训二犬的解剖
实训三动物主要结构的体表识别
参考文献