酒水知识与服务技巧
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八五品
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作者王钰 主编
出版社中国铁道出版社
出版时间2012
装帧其他
货号9787113154714
上书时间2024-12-02
商品详情
- 品相描述:八五品
图书标准信息
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作者
王钰 主编
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出版社
中国铁道出版社
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出版时间
2012
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ISBN
9787113154714
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定价
33.00元
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装帧
其他
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开本
26cm
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页数
205页
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正文语种
简体中文
- 【内容简介】
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本书结合当前酒吧行业发展的现状,介绍了各类酒水的相关理论知识及服务技巧。全书分为6章,主要对各类酒水知识进行了详尽的归纳总结,强调各类酒水的服务,特别是鸡尾酒的调制和服务。
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