酒店服务礼仪实训教程

图书标准信息

• 作者 酒店服务礼仪课程建设团队 编
• 出版社 西安交通大学出版社
• 出版时间 2010-08
• 版次 1
• ISBN 9787560535913
• 定价 15.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 96页

【内容简介】

《酒店服务礼仪实训教程》采用项目教学法，将整个课程分成22个实训项目，以实践教学为主，突出了对学生实际动手操作能力的培养。《酒店服务礼仪实训教程》内容主要包括：仪态礼仪、仪表礼仪、仪容礼仪；各个工作岗位的接待礼仪；员工下班后的社交礼仪。《酒店服务礼仪实训教程》适用于大中专院校旅游管理、酒店管理专业学生的学习以及饭店业员工的业务学习和培训，也适用那些对服务礼仪感兴趣的人士日常学习和使用。

【目录】

实训项目一发型
实训项目二化妆
实训项目三服饰
实训项目四饰物
实训项目五站姿
实训项目六坐姿
实训项目七走姿
实训项目八鞠躬
实训项目九指引礼
实训项目十表情
实训项目十一迎宾员服务礼仪
实训项目十二行李员服务礼仪
实训项目十三总台接待员服务礼仪
实训项目十四问询员服务礼仪
实训项目十五总机服务礼仪
实训项目十六客房员工服务礼仪
实训项目十七引位员服务礼仪
实训项目十八值台员服务礼仪
实训项目十九导游员服务礼仪
实训项目二十见面礼仪
任务一介绍
任务二握手
实训项目二十一交谈礼仪
任务一电话礼仪
任务二交谈礼仪
实训项目二十二涉外礼仪
参考文献