大学化学（第3版）

图书标准信息

• 作者 徐雅琴、张金桐 编
• 出版社 中国农业出版社
• 出版时间 2015-12
• 版次 3
• ISBN 9787109208926
• 定价 38.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 275页
• 字数 429千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 全国高等农林院校“十二五”规划教材；普通高等教育农业部“十二五”规划教材

【内容简介】

　　《大学化学（第3版）》在第二版的基础上，结合教学改革和实践，并广泛征求了使用学校的意见，做了适当的修改和增删，保持了第二版教材内容简明、适用性强、文字精炼、便于自学的特色。《大学化学（第3版）》主要由化学基本原理和应用拓展两部分内容组成，化学基本原理主要介绍化学热力学、化学动力学、溶液及溶液中的离子平衡、电化学、物质结构理论、化学分析概论和有机化合物；应用拓展部分重点介绍化学在生命科学、材料科学、环境科学、能源科学等领域中的应用。全书可作为高等学校非化学专业的教学用书，应用拓展部分适合作为高等学校文科、财经、政法类等专业学生开设化学选修课的选修内容。

【目录】

第三版前言
版前言
第二版前言
1 绪论
1．1 化学在社会发展中的作用和地位
1．2 化学发展简史及学科分支
1．2．1 化学发展简史
1．2．2 化学学科的分支
1．3 21世纪化学展望
习题

2 化学热力学基础
2．1 化学反应能量守恒与热力学定律
2．1．1 基本概念
2．1．2 热力学定律
2．1．3 化学反应热和焓变
2．1．4 反应进度
2．1．5 热化学方程式
2．1．6 反应热的计算
2．2 化学反应的方向
2．2．1 混乱度和熵
2．2．2 标准摩尔熵和标准摩尔熵变
2．2．3 自发过程的判据和吉布斯自由能
2．2．4 有关吉布斯自由能的计算
化学视野 钻石
2．3 化学反应的限度——化学平衡
2．3．1 化学平衡和标准平衡常数
2．3．2 书写标准平衡常数表达式的注意事项
2．3．3 标准平衡常数和反应标准摩尔吉布斯自由能变的关系
2．3．4 化学平衡的移动
化学视野 超高压技术
合成氨工业化生产发展过程简介
本章小结
习题

3 化学动力学——化学反应速率
3．1 化学反应速率的概念
3．2 浓度对化学反应速率的影响
3．2．1 基元反应和非基元反应
3．2．2 质量作用定律和速率方程
3．2．3 反应级数
化学视野 微波化学
3．3 温度对化学反应速率的影响
3．3．1 范特霍夫规则
3．3．2 阿仑尼乌斯公式
3．4 反应速率理论简介
3．4．1 碰撞理论
3．4．2 过渡态理论
3．5 催化剂对化学反应速率的影响
3．5．1 催化剂和催化作用
3．5．2 催化作用的特点
3．5．3 均相催化和多相催化
3．5．4 酶催化
网络导读世界的三大检索工具
本章小结
习题

4 溶液、离子平衡与胶体
4．1 分散系的基本概念
4．2 稀溶液的依数性
4．2．1 溶液的蒸气压下降
4．2．2 溶液的沸点升高
4．2．3 溶液的凝固点降低
4．2．4 溶液的渗透压
4．3 酸碱理论
4．3．1 酸碱质子理论
4．3．2 酸碱电子理论
4．4 弱电解质的离解平衡
4．4．1 水的离解平衡和溶液的酸碱性
……

5 氧化还原与电化学
6 化学分析概论
7 物质结构和化学键理论初步
8 有机化合物
9 材料与化学
10 能源与化学
11 化学与环境保护
12 生命与化学
附录
习题答案
主要参考文献
元素周期表