质量管理理论与实务（第3版）

图书标准信息

• 作者 黄怡、林艳、王廷丽 著
• 出版社 经济科学出版社
• 出版时间 2016-08
• 版次 3
• ISBN 9787514172133
• 定价 38.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 712页
• 丛书 21世纪高等院校财经类专业核心课程规划教材

【内容简介】

本教材*突出的特点是：
（１） 理论与方法具有普遍适用性。质量的问题涉及社会生活中的方方面面，
任何组织、企业都可能存在质量的问题，个人也可能存在质量的问题，本教材提
供的对质量内涵的理解与认识以及提升质量的系统方法适用于各行各业，可用于
各行各业追求高品质、不断改进，在市场竞争中立于不败之地。
（２） 强调服务业质量的不断提升。服务业在国民经济发展中占有重要地位，
以往的质量管理方法大多关注工业生产的质量提升，而本教材中更多地关注服务
业的质量提升，例如，在质量概念、工具方法的应用方面更多地关注和研究其在
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服务业中的应用。
（３） 图文并茂，通俗易懂。本教材中大部分内容采用了图解法，使以往空洞
的说教变成生动活泼的图示，使读者更加通俗易懂、增加兴趣。
（４） 注重实践的操作。关注质量的关键是如何提升质量，本教材以大部分篇
幅阐述了组织、企业、个人在提升质量中应运用的方法及工具。其中涵盖质量管
理的老七种工具、新七种工具、ＴＱＣ、ＩＳＯ９０００族标准、质量成本、ＱＣ小组等。
本教材的宗旨是：希望无论是国家、企业还是个人，都要重视质量、不断改
进质量、提升质量，追求卓越而快乐的每一天。

【作者简介】

黄怡，教授，1960年6月生，四川江安人，汉族。1984年7月毕业于兰州大学经济系经济管理专业，取得学士学位。1988年毕业于中国人民大学研究生班取得研究生学历。长期以来主要从事企业管理及质量管理的教学和研究工作。现任兰州商学院工商管理学院教授。任兰州商学院工商管理学院企业管理专业品牌与质量管理方向硕士生导师。现为全国质量管理协会会员。兼任兰州商学院工商管理学院工商管理系系主任。 任现职以来（2000年——2006年）的主要科研业绩有： 发表论文30多篇，***论文5篇，核心期刊论文9篇，发表专著一部，教材三部。完成省级课题3项，校级课题8项。2002年9月曾获“甘肃省高校社科成果”三等奖（甘肃省教育厅）。2003年获甘肃省高校科技进步奖暨社科成果奖三等奖（甘肃省教育厅），2005·4获甘肃省第九次社会科学优秀成果奖三等奖（甘肃省委省政府），2005·7.获兰州商学院2005年“十佳优秀教学奖”。 2006年9月曾获“甘肃省高校社科成果”三等奖（甘肃省教育厅）。 一、任现职以来主要研究的课题：（有代表性3项） 1．“西部地区组织质量提升的管理路径研究” 甘肃省教育厅科研项目，（2004、5——2006、7）主持人 2． “西部非公经济的发展与管理运作效率研究” （2002·5——2003·5）省社科基金资助课题，主持人，甘肃省社会科学基金会 3．“六西格玛管理与企业竞争力研究” 兰商院人文社会科学课题，（2005·5——2006·7）主持人 二、任现职以来主要专著及教材：（有代表性2项） 1.《质量——生存与价值的起点》，甘肃省人民出版社，2003年6月。 2.《企业管理工具》，兰州大学出版社，2004年9月第一版 三、任现职以来发表的主要论文：（有代表性5项） 1．“影响高校教师教学质量的关键因素及提升的对策” 《中国质量》2005·7 2．“国内服务业创造魅力质量——经济全球化下的质量与竞争力”《科学·经济·社会》2006·2 3．“如何把握顾客需求” 《中国质量》2002.1 4．“建立健全质量体系与民营企业可持续发展” 《兰州大学报社科版》2001.6 ——————《人大复印资料》《乡镇企业.民营经济》2002.2全文转载 5．“提高员工创新力的四个途径”《经济管理》2006·17

【目录】

第一编  质量与质量管理  第一章  质量管理总论    【导入案例】    第一节  质量及质量管理的发展    第二节  质量及质量管理的意义    第三节  质量管理大师简介    第四节  企业质量管理战略    思考题  第二章  质量管理基础——定义质量    【导入思考】    第一节  定义质量的理论依据    第二节  定义质量的实践应用    第三节  提升质量的运作实务    思考题  第三章  企业质量文化环境    【导入案例】    第一节  质量文化概述    第二节  企业质量文化环境的培育    第三节  质量文化与企业名牌战略    思考题第二编  全面质量管理与QC小组  第四章  全面质量管理    【导入案例】    第一节  全面质量管理的产生背景和基本概念    第二节  全面质量管理的基本方法    第三节  全面质量管理的基本要求    第四节  全面质量管理的基础工作    思考题  第五章  QC小组    【导入案例】    第一节  QC小组的基本概念    第二节  QC小组的组建    第三节  QC小组活动的程序    第四节  QC小组活动成果的总结与评价    思考题第三编  质量管理与统计学  第六章  抽样检验    【导入思考】    第一节  概述    第二节  抽样方案的分类    第三节  计数抽样原理    第四节  计量抽样方案    思考题  第七章  可靠性技术    【导入案例】    第一节  可靠性及其相关概念    第二节  可靠性的度量    思考题第四编  质量管理的工具应用系统  第八章  质量管理的老七种工具    【导入思考】    第一节  质量管理老七种工具的发展简介    第二节  数据    第三节  老七种工具    思考题  第九章  质量管理的新七种工具    第一节  质量管理新七种工具的发展简介    第二节  新七种工具    思考题  第十章  质量管理的工具应用系统——其他工具    【导入案例】    第一节  质量功能配置    第二节  工序能力指数    第三节  流程图    思考题第五编  质量管理体系  第十一章  质量管理的基本原则与体系要求    【导入案例】    第一节  质量管理的基本原则    第二节  质量管理的体系要求    思考题  第十二章  质量管理体系    第一节  领导作用    第二节  策划    第三节  支持    第四节  运行    第五节  绩效评价    第六节  持续改进    思考题第六编  追求卓越的质量管理  第十三章  卓越绩效模式    【导入案例】    第一节  世界三大质量奖简介    第二节  全国质量奖    第三节  卓越绩效模式    思考题  第十四章  六西格玛管理    【导入案例】    第一节  六西格玛管理的发展历程    第二节  六西格玛管理的内涵    第三节  六西格玛管理与其他管理模式的关系    第四节  六西格玛管理模式的体系与框架    第五节  如何有效地推进六西格玛管理    思考题  第十五章  环境质量管理与ISO14000    【导入思考】    第一节  环境质量管理概述    第二节  ISO14000环境管理标准简介    第三节  2015年新版ISO14001的主要内容    第四节  低碳经济及实现途径    思考题  第十六章  一体化管理体系    【导入案例】    第一节  一体化管理体系简介    第二节  建立一体化管理体系的必要性及可行性    第三节  一体化管理体系的内涵及相关要求    思考题  第十七章  质量成本管理的基础知识及思想演变    【导入案例】    第一节  质量成本的基础知识    第二节  专家论质量成本    第三节  顾客视角的质量成本管理    思考题附录  附表1—1  正常检查一次抽样方案(G82828的表3)  附表1一2  加严检查一次抽样方案(GB2828的表4)  附表1—3  放宽检查一次抽样方案(GB2828的表5)  附表2—1  单侧限“σ”法的样本量与接收常数(GB／T8054的表1)  附表2—2  单侧限“s”法的样本量与接收常数(GB／T8054的表3)  附表3—1  双侧限“σ”法的样本量与接收常数(GB／T854的表2)  附表3—2  双侧限“s”法的样本量与接收常数(GB／T8054的表4)主要参考文献