生产与运作管理（第三版）：普通高等教育“十一五”国家级规划教材·面向21世纪课程教材

图书标准信息

• 作者 陈荣秋、马士华 编著
• 出版社 高等教育出版社
• 出版时间 2011-06
• 版次 3
• ISBN 9787040325362
• 定价 39.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 586页
• 正文语种 简体中文
• 丛书 高等学校管理类专业主干课程教材

【内容简介】

    《普通高等教育“十一五”国家级规划教材·面向21世纪课程教材：生产与运作管理（第3版）》是“高等教育面向21世纪教学内容和课程体系改革计划”的研究成果，是面向21世纪课程教材和教育部管理学科“九五”规划教材，是普通高等教育“九五”国家级规划教材。第二版为普通高等教育“十一五”国家级规划教材。本书在维持第二版体系结构不变的前提下，对若干章节的内容进行了调整，及时反映制造业和服务业发生的新变化。第一篇介绍生产运作管理的基本概念、企业战略和运作策略以及需求预测，第二篇为生产运作系统的设计，第三篇阐述生产运作系统的运行，第四篇讨论生产运作系统的维护与改进。本次修订对每章都进行了修订和完善，增加了服务运作管理的内容和案例。
    《普通高等教育“十一五”国家级规划教材·面向21世纪课程教材：生产与运作管理（第3版）》可作为普通高等学校管理类各专业的教科书，也可供MBA学员使用，还可以供企业生产运作管理人员参考。

【目录】

第一篇 绪论
第一章 基本概念
第一节 生产运作管理
第二节 生产运作的分类和生产类型
第三节 能力与需求的匹配
第四节 生产运作管理的历史和发展趋势 
案例 IBM的服务转型
第二章 企业战略和运作策略
第一节 引言 
第二节 企业战略管理 
第三节 生产运作策略 
案例 格兰仕的成本领先战略
第三章 需求预测
第一节 预测 
第二节 定性预测方法 
第三节 定量预测方法
第四节 预测误差与监控
案例 PC纸杯公司的市场需求预测

第二篇 生产运作系统的设计
第四章 产品开发和技术选择
第一节 引言
第二节 产品设计与开发阶段
第三节 生产流程设计与选择
第四节 并行工程——产品开发组织的新方法
第五节 计算机辅助产品设计
案例 面向顾客的产品开发与目标定价
第五章 生产和服务设施选址
第一节 选址的重要性和难度
第二节 影响选址的因素和选址的一般步骤
第三节 选址的评价方法
案例 邦图化学品公司在印度设厂
第六章 生产和服务设施布置
第一节 设备／设施布置决策
第二节 设施布置决策的定量分析
第三节 装配线平衡
第四节 非制造业的设施布置
案例 海尔供应链的生产物流系统布局
第七章 工作设计与工作测量
第一节 引言
第二节 工作设计
第三节 工作测量
第四节 人机工程
案例 丰田汽车公司某工厂的职务定期轮换

第三篇 生产运作系统的运行
第八章 综合生产计划
第一节 概述
第二节 能力计划
第三节 处理非均匀需求的策略
第四节 生产大纲的制定
第五节 产品生产计划的编制
第六节 收入管理
案例 北京市交通拥堵的症结
第九章 独立需求库存控制
第一节 库存
第二节 库存问题的基本模型
第三节 随机型库存问题
案例 面对不良库存应该怎么办
第十章 物料需求计划(MRP)与企业资源计划(ERP)
第一节 MRP的原理
第二节 MRP系统
第三节 MRPⅡ
第四节 MRP系统设计决策及应用中的技术问题
……
第四篇 生产动作系统的维护与改进
参考书目