全国高等农业院校教材：种子学（作物类各专业用）

图书标准信息

• 作者 毕辛华、戴心维 编
• 出版社 中国农业出版社
• 出版时间 1993-10
• 版次 1
• ISBN 9787109024557
• 定价 23.30元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 300页
• 字数 448千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　《全国高等农业院校教材：种子学（作物类各专业用）》主要包括：种子的涵义、种子学的内容和任务、种子学的发展、种子的主要化学成分及其分布、种子学与其他学科的关系、种子的生物学基础、种子的形态结构、种子的化学成分、种子贮藏、种子检验等。

【目录】

绪论
一、种子的涵义
二、种子学的内容和任务
三、种子学的发展
四、种子学与其他学科的关系

第一篇种子的生物学基础
第一章种子的形态结构
第一节种子的植物学分类
一、根据胚乳有五分类
二、根据植物形态学分类
第二节主要作物种子的形态结构
第二章种子的化学成分
第一节种子的主要化学成分及其分布
一、种子的主要化学成分
二、农作物种子化学成分的分布
第二节种子水分
一、种子中水分的状态
二、种子的平衡水分及其影响因素
第三节种子的营养成分
一、糖类
二、脂类
三、蛋白质
第四节生理活性物质
一、酶
二、维生素
三、激素
第五节其他化学成分
一、色素
二、矿物质
三、种子毒物和特殊化学成分
第六节种子化学成分的影响因素

第二篇种子贮藏
第三篇种子检验
附：实验指导
参考文献