实用运动营养问答

图书标准信息

• 作者 延峰
• 出版社 人民体育出版社
• 出版时间 1993-06
• 版次 1
• ISBN 9787500909231
• 定价 9.00元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 纸张 其他
• 页数 139页

【目录】

⒈为什么要讲究运动营养卫生？⒉什么是运动员的合理营养？⒊我国运动员饮食目前存在的问题有哪些？⒋膳食的合理搭配为什么对运动有利？⒌运动员饮食为什么要注意酸碱平衡？⒍如何加强运动队的营养管理？⒎为什么不同项目的运动员对营养的要求也不同？⒏田径运动员对营养有什么要求？⒐体操、技巧运动员对营养的要求也不同？⒑冰雪项目运动员对营养有什么要求？⒒举重、摔跤、柔道运动员对营养有什么要求？⒓游泳运动员对营养有什么要求？⒔球类运动员对营养有什么要求？⒕登山运动员对营养有什么要求？⒖射击、射箭、击剑运动员对营养有什么要求？⒗棋类运动员对营养有什么要求？⒘什么是蛋白质？⒙蛋白质的生理功能有哪些？⒚运动员每日所需蛋质质是什么？⒛运动员摄入蛋白质为什么要适宜？