薇薇小厨·懒人食谱

图书标准信息

• 作者 高瑞珊 著
• 出版社 中国人口出版社
• 出版时间 2014-06
• 版次 1
• ISBN 9787510124556
• 定价 18.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 铜版纸
• 页数 80页
• 丛书 薇薇小厨

【内容简介】

    工作忙碌一周的我们，应该由缤纷的美食来添上一抹美丽的色彩。也许身为上班族的你，没有那么多时间去采购，没有那么多时间来烹饪，没有那么多精力去为健康饮食操心——那么，这些就由我们来为你代劳吧！薇薇小厨根据平衡膳食理论为您打造的懒人营养美食套餐。每周七天，每日三餐，每一餐都是一次健康美味之旅，这短短的享受时间，对上班族的健康至关重要。本书选用符合人体需要的食材，用省事、快捷的方式烹饪，全方位照顾身体的需要，呵护您的胃，让您在美味中释放压力，越吃越健康！用一日三餐和甜品靓汤吃出美丽、吃出健康、吃出品位，是我们全力追求的目标。

【作者简介】

　　高瑞珊，营养师、美食家、美食摄影师、美食造型师、教育工作者。曾任《贝太厨房》图书编辑主任、图书主编。现任《薇薇小厨》美食系列图书策划人和主编。
　　曾参与主编并制作了30余本美食书籍，为众多品牌提供过广告策划、菜谱设计、美食拍摄、美食造型等服务。

【目录】

周一 最阳光的开始

 罗曼蒂克的快乐诠释——无糖法式吐司&煎香蕉

 水果也能当主角——香橙排骨

 黑白素配一品鲜——双笋木耳

 激情四溢的口味——香辣炒蟹

 内外兼修的新主张——牛排蔬菜卷

 周二 田园清新

 美汤如画——百合枣梨汤

 喷香的甜美质感——黄金玉米饼

 绿野仙踪——凉拌西蓝花

 能不忆江南——青菜蟹黄肉丸

 第一道想学的菜——西红柿炒鸡蛋

 周三 解压舒缓

 有滋有味——果脯八宝粥

 收藏起老北京的味道——京酱肉丝

 飘飘欲仙——清蒸生蚝

 让舌尖被温婉的麻辣俘虏——新式辣子鸡

 美味当前，孰能沉默——五彩牛肉饭

 周四 好好疼爱自己

 又一次浪漫约会——奶酪南瓜汤

 珠圆玉润——珍珠丸子

 纤长的别样魅力——酱香芦笋

 浓浓味，悉心补——黄豆猪蹄汤

 周五 期待“黎明” 

 加油好味——牛肉乌冬面

 湘味独到——酸豆角炒鸡胗

 红玉勾人之迷情周末——油爆大虾

 滑美至鲜——鱼香海鲜蛋羹

 让你不得不“就饭”——梅菜扣肉

 周六 异国风情

 百转千回的好味——意大利面

 串起来的新式美味——水果串串烧

 每一口都饱满——奶香烤玉米

 意大利“馅饼”最本色的吃法——乳酪海鲜比萨

 周日 养精蓄锐

 一碗总是不够——皮蛋瘦肉粥

 醉人之意不在酒——橙汁醪糟汤圆

 温柔如丝般缠绕——蒜蓉粉丝蒸扇贝

 有了它，晚餐才完美——冬瓜排骨玉米汤

 两边都是最爱——双色剁椒鱼头

 美食江湖宝典

 攻无不克 美食健康之章

 战无不胜 玩转烹饪之章