意想不到的食物

图书标准信息

• 作者 沈昉 著
• 出版社 哈尔滨工业大学出版社
• 出版时间 2016-10
• 版次 1
• ISBN 9787560360089
• 定价 26.80元
• 装帧 其他
• 开本 其他
• 纸张 其他
• 页数 154页
• 字数 149千字

【内容简介】

本系列图书采用科学实验的互动形式，每本书中都有可以自己动手作的内容，里面蕴含着更深层次的科学知识，让小读者自己去揭开藏在表象下的科学秘密。本书主要介绍了60个关于食物的小实验，内容的形式主要分为【准备工作】【跟我一起做】【观察结果】【怪博上爷爷有话说】等模块，通过题材丰富的手绘图片，向读者展示科学实验的整个过程，在实验中领悟科学知识。

【目录】

1.布满花纹的鸡蛋
2.鸡蛋壳消失了
3.当鸡蛋遇到红茶
4.哪个鸡蛋熟得更快
5.鸡蛋变成方形的了
6.牛奶变成塑料
7.牛奶里加人柠檬汁
8.哪杯牛奶先冷却
9.绿的牛奶
10.面粉变成蓝了
11.膨胀的油条
12.发霉的面包片
13.会吹气球的酵母
14.给饼干制作糖衣
15.美丽的结晶花
16.盐竟然会变甜
……