制冷原理与设备

图书标准信息

• 作者 主编 戴路玲
• 出版社 机械工业出版社
• 出版时间 2017-08
• 版次 1
• ISBN 9787111568452
• 定价 38.00元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 240页
• 字数 374千字

【内容简介】

本书是基于制冷与冷藏（空调）技术专业资源库开发的纸数一体化教材。职业教育制冷与冷藏技术专业资源库于2014年获得立项，该项目由顺德职业技术学院和黄冈职业技术学研牵头建设，集合了好的20多家职业院校和几十家制冷龙头企业，旨在为制冷专业教育建设优质的资源。在优质素材资源构建的基础上，项目构建了12门制冷专业核心课程，本系列教材是基于素材和课程建设以纸质和网络数字化多种方式呈现的一体化教材。本书针对制冷空调类专业高职教育的特点，以培养制冷设备使用、选型和技术改造能力为目的，将制冷及其相关设备的经典内容及新成果优化组合而成。全书共分4个模块，内容包括以相变制冷为理论基础的蒸气压缩式和溴化锂—水吸收式制冷循环、蒸气压缩式制冷设备、制冷机组与热泵机组以及常用制冷装置。本书可作为高职院校制冷与空调类专业的教材，也可作为相关专业的技术人员及广大社会从业人员的业务参书及岗位培训教材。

【目录】

前言

绪论1

一、制冷技术及其发展历程1

二、课程的质与任务2

三、课程学方法建议2

模块一制冷3

学任务一单级蒸气压缩式制冷理论循环及其热力计算4

一、单级蒸气压缩式制冷循环的基本构成及制冷4

二、单级蒸气压缩式制冷循环在压-焓图上的表示5

三、单级蒸气压缩式制冷理论循环的热力计算7

思与练10

学任务二单级蒸气压缩式制冷的实际循环及其热力计算11

一、单级蒸气压缩式制冷的实际循环11

二、单级蒸气压缩式制冷实际循环的热力计算20

三、蒸气压缩式制冷循环的影响因素及工况23

实验单级蒸气压缩式制冷演示实验26

思与练28

学任务三制冷剂与载冷剂29

一、制冷剂的命名与能指标29

二、常用制冷剂及制冷剂的发展34

三、载冷剂及其常用类型38

实训一认识常用制冷剂与载冷剂40

思与练42

学任务四双级蒸气压缩式制冷循环43

一、双级蒸气压缩式制冷循环的过程与44

二、双级蒸气压缩式制冷循环的热力计算51

三、温度变动对双级蒸气压缩式制冷循环制冷机特的影响58

思与练59

学任务五复叠式制冷循环60

一、采用复叠式制冷循环的原因61

二、复叠式制冷循环的工作及热力计算61

思与练64

学任务六吸收式制冷及吸收式制冷机组的工质对65

一、吸收式制冷方法与吸收式制冷循环65

二、吸收式制冷机组的工质对68

三、二元溶液的混合、加压和节流72

思与练74

学任务七其他制冷方法75

一、磁制冷75

二、热电制冷77

三、热声制冷79

四、热管制冷81

五、涡流管制冷84

六、太阳能制冷85

思与练88

模块二蒸气压缩式制冷设备89

学任务一冷凝器89

一、冷凝器的作用及分类90

二、冷凝器的选择计算96

三、影响冷凝器传热的主要因素99

思与练100

学任务二蒸发器102

一、蒸发器的作用及分类102

二、蒸发器的选择计算108

三、影响蒸发器传热的主要因素110

思与练110

学任务三其他热交换设备111

一、中间冷却器111

二、回热器113

三、冷凝蒸发器114

实训二认识制冷系统的热交换设备115

思与练116

学任务四节流机构117

一、毛细管117

二、热力膨胀阀118

三、手动节流阀121

四、浮球节流阀122

五、电子膨胀阀123

六、节流孔板124

实训三热力膨胀阀的安装与调整124

思与练125

学任务五制冷系统辅助设备126

一、油分离器127

二、集油器130

三、气液分离器130

四、储液器131

五、空气分离器133

六、过滤器和干燥过滤器135

七、安全设备136

八、湿度-液流指示器137

九、各类阀件138

实训四认识制冷系统辅助设备142

思与练143

模块三制冷机组与热泵机组145

学任务一蒸气压缩式制冷机组145

一、活塞式冷水机组146

二、螺杆式冷水机组149

三、离心式冷水机组151

四、涡旋式冷水机组153

五、模块化冷水机组154

实训五认识各类冷水机组155

思与练156

学任务二热泵机组157

一、热泵的基本概念及分类157

二、空气源热泵机组160

三、水源热泵机组163

四、地源热泵机组167

五、热源塔热泵机组171

实训六认识热泵型空调系统174

思与练175

学任务三溴化锂吸收式制冷机组176

一、溴化锂吸收式制冷机组的工作与分类176

二、单效溴化锂吸收式制冷机组178

三、双效溴化锂吸收式制冷机组185

四、溴化锂吸收式制冷机组的能影响

因素及能提高途径190

思与练193

模块四常用制冷装置195

学任务一食品冷冻冷藏装置195

一、家用电冰箱195

二、商用电冰箱199

三、运输式冷藏装置202

四、冷库207

实训七认识冷库210

思与练210

学任务二制冰及干冰装置211

一、制冰机211

二、干冰的制造214

思与练215

学任务三空调用制冷装置216

一、家用分体式空调器216

二、车辆空调219

三、冷冻除湿机221

实训八认识常用制冷空调装置222

思与练223

学任务四试验用制冷装置224

思与练228

附录常用制冷剂的热力质表和图230

附录ar717饱和液体及饱和蒸气热力质表230

附录br22饱和液体及饱和蒸气热力质表232

附录cr134a饱和液体及饱和蒸气热力质表235

附录dr717压-焓图237

附录er134a压-焓图238

附录fr22压-焓图239

参文献240