解读广州酒吧

图书标准信息

• 作者 孙海 编
• 出版社 天津科学技术出版社
• 出版时间 2003-10
• 版次 1
• ISBN 9787530835623
• 定价 220.00元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 纸张 胶版纸
• 页数 470页
• 字数 500千字

【内容简介】

广州人是现实的，无论是酒吧经营者还是泡吧的消费者。作为酒吧经营者，如何把经营成本降到最低并尽快地收回成本是头等大事，于是乎，很多“精美”的装修“只可远观、不可近看”，至于招呼你的酒吧老板就是刚刚那个蹲在墙角刷油漆的人不也不足为怪。而对于泡吧者来说，泡吧就是为了满足表层的感观刺激——一瓶一瓶地猜枚喝酒和热闹激情的音乐及歌舞表演，俨然成为一处灯红酒绿的“放纵地”，很少有人会把酒吧当成清淡浅酌的清静地。最终还是泡吧者的消费取向决定了酒吧的定位，就像在装饰新潮的酒吧里可以买到“皮蛋瘦肉粥”一样见怪不怪了。

【目录】

亚米高

蓝堡咖啡酒廊

蓝色音符

海角天涯

本色酒吧

红雨

城市烤房酒吧

咆大象堡酒吧

菲诗咖啡

凡特斯吧

开心吧

热滚酒吧

华山论剑

小山吧

贝士吧

一升瓶

藏酷吧

和平路酒吧

路点

红坊酒廊

枕木西餐吧

爵士吧

蓝调咖啡

闪烁星空

珀翠酒吧

赢吧

风车伴酒廊