健康美味素糕点传统点心小吃制作，素食烘焙制品加工～饮食小吃制作秘方，素糕点西点制作方法美味养生集锦

图书标准信息

• 作者 大爱电视台 著
• 出版社 中国纺织出版社
• 出版时间 2012-08
• 版次 1
• ISBN 9787506488143
• 定价 28.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 112页
• 字数 83千字
• 丛书 尚锦素食馆系列

【内容简介】

 《健康美味素糕点》是台湾大爱电视台《现代心素派》节目寻访全台湾汇总出来的糕点，将各种糕点用无负担的素食做出来，吃的美味，吃的健康。

【作者简介】

本书是台湾大爱电视台《现代心素派》节目寻访全台湾汇总出来的糕点，将各种糕点用纯天然的素食素材做出来，吃的美味，吃的健康。

【目录】

Part-1健康美味 蒸的素糕点

香蕉红豆糕

红糖馒头

鲜奶馒头

南瓜馒头

香椿养生馒头

香芋糕

红糖糕

南瓜糕

燕麦糕

材料介绍

粉类

油脂类

糖类

酱料+馅料

Part-2简单好做 煮的素糕点

山药养生麻糬

鲜奶糕

ＱＱ饴

雪花糕

福田糕

香草绿豆糕

长生糕

马蹄糕

Part-3代代流传 节庆类素糕点

抹茶芝麻发糕

福气彩头糕

花生咸粿

港式芋头糕

寿桃

桂花糯米糕

红豆糕

凤梨酥

鸟仔饼

咖喱月饼

红龟粿

南枣核桃糕

Part-4口口香酥 烤炸类素糕点

米粉沙其玛

萝卜酥饼

黄金牛舌饼

甜蜜开口笑

千层酥饼

Part-5甜蜜滋味 素糖素西点

姜母糖

芝麻糖

杏仁芝麻脆糖

花生糖

夏威夷软糖

薏米酥饼

咖啡小西饼

巧克力酥饼

布朗尼

苹果派