药膳食疗一点通
￥ 6.7 2.2折 ￥ 29.8 八五品
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湖北咸宁
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作者于俊生//赵国磊
出版社青岛
ISBN9787543681736
出版时间2012-05
装帧其他
开本16开
定价29.8元
货号9787543681736
上书时间2024-12-05
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商品详情
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导语摘要
《药膳食疗一点通》遵循中医辨证施膳的基本原则，突出通俗易懂、科学实用的特点，重点介绍了药膳的特点与分类、人体常见虚证与补养、常用药材与食材的性味功能、五脏养生药膳、四季滋补药膳、强身健体药膳，以及20多种常见疾病的饮食调养和药膳选方等内容。
本书所列举的药膳方丰富详尽，方便取材，辨证施膳，能够让广大读者足不出户就能够用药膳滋补养生，用食疗调理身体，从而达到强身健体、防病祛病的目的。本书由于俊生、赵国磊主编。
目录
Part 1 药膳食疗综述
一、药膳简介
二、药膳的特点
三、按药膳原料的性质分类
四、按药膳制作方法分类
五、按药膳作用分类
(一)滋补强身药膳
1.十全大补汤
2.人参汤圆
3.豆蔻馒头
4.茯苓包子
(二)保健益寿药膳
1.人参防风粥
2.参麦团鱼
3.虫草鸭子
4.杜仲腰花
5.乌鸡白凤汤
6.小儿八珍糕
7.芡实粥
(三)治疗疾病药膳
六、药膳的应用原则
七、药膳的配伍禁忌
Part 2 常见虚证
一、产生虚证的原因
二、虚证的内容
三、常见虚证的表现
(一)气虚类证
1.气虚证
2.气陷证
3.气不固证
4.气脱证
(二)血虚类证
1.血虚证
2.血脱证
(三)阳虚类证
(四)阴虚类证
(五)心病虚证
1.心血虚证
2.心阴虚证
3.心气虚证
4.心阳虚证
(六)肺病虚证
1.肺气虚证
2.肺阴虚证
(七)脾胃病虚证
1.脾气虚证
2.脾虚气陷证
3.脾阳虚证
4.胃气虚证
5.胃阳虚证
6.胃阴虚证
7.肠燥津亏证
(八)肝病虚证
1.肝血虚证
2.肝阴虚证
……
Part 3 常用药材
Part 4 常用药膳食材
Part 5 五脏养生药膳
Part 6 四季滋补药膳
Part 7 滋补强身药膳
Part 8 高血脂症药膳
Part 9 肥胖症药膳
Part 10 高血压病药膳
Part 11 冠心病药膳
Part 12 糖尿病药膳
Part 13 支气管哮喘药膳
Part 14 慢性支气管炎药膳
Part 15 支气管扩张药膳
Part 16 肺结核药膳
Part 17 脂肪肝药膳
Part 18 慢性肝炎药膳
Part 19 肝硬化药膳
Part 20 慢性胃炎药膳
Part 21 消化性溃疡药膳
Part 22 慢性功能性便秘药膳
Part 23 慢性腹泻药膳
Part 24 慢性肾炎药膳
Part 25 贫血药膳
Part 26 失眠症药膳
Part 27 月经病药膳
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