一手好茶艺（入门篇）
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湖北咸宁
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作者绿然花
出版社中国铁道出版社
ISBN9787113237882
出版时间2018-01
装帧其他
开本16开
定价52元
货号9787113237882
上书时间2024-12-03
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商品详情
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导语摘要
绿然花著的《一手好茶艺——入门篇》是一本了解茶的基础书籍，从茶的历史到茶的冲泡品饮，用详尽的笔墨和精美的图片为弘扬中国茶文化添上小小的一笔，让喝茶人识茶、鉴茶、懂茶，让从未接触过茶的人喜欢上茶。
全书共有九章内容，分别介绍了茶的历史、茶叶的品鉴、茶器的鉴赏、泡茶用水的讲究和茶的冲泡艺术等。其特点是文字简练，内容丰富，翻开本书一定会让你惊喜。
作者简介
绿然花是由靠前一群热爱园艺、时尚、美食、手工的志同道合者所组成的团队，团队的宗旨是崇尚自然、慢生活，做好玩儿又有意义的事，努力让身边的环境充满情趣。团队以美化环境、服务社会为己任，参与并出版过多种茶艺园艺图书。赵道强，现居北京。作为一名资历老茶客，不仅爱茶，还致力于传播中国茶文化，让更多年轻人重新走进茶的世界。曾出版《不可不知茶道常识》《新手茶道一本通》《选对茶具泡好茶》《茶叶与健康》《习茶18课》等系列茶叶图书。
目录
第01章 神奇叶子
追本溯源
南方有嘉木
起源的四种说法
佳境育好茶
茶的千年传承
六大茶类
绿茶
红茶
青茶
黑茶
黄茶
白茶
茶叶常识
茶能否解酒
用茶水漱口有科学道理吗
茶渣有哪些用处
所有人都适合饮茶吗
隔夜茶能不能喝
用茶水服药好不好
“茶醉”是怎么回事儿
茶为什么会有苦涩的感觉
四季如何饮茶
茶叶上有“毛”，能喝吗
“酒靠勾兑，茶靠拼配”的来由
哪些茶适合饮“新”
什么是有机茶
明前茶和雨前茶有啥区别
为什么会有茶沫
一天之中该如何饮茶
用铁壶冲泡茶叶有什么益处
水反复烧开用来泡茶好吗？
功夫茶与工夫茶有何区别
饮茶后为什么有“苦尽甘来”
饮茶为何会锁喉
高山出好茶
高山茶和平地茶有什么区别
何为茶的收敛性
何为挂杯
名茶还是茗茶
哪些茶类需要“醒”
如何看茶叶的耐泡度
茶叶可以冷泡吗
空腹为何不宜饮茶
储存茶叶有什么方法
第02章 初识绿茶
绿茶分类
炒青绿茶
烘青绿茶
烘炒结合型绿茶
内容摘要
绿然花著的《一手好茶艺(入门篇)》共分九章。
第01章讲述茶叶的历史及茶叶不可不知的常识和误区；第02章到第07章讲述绿茶、红茶、青茶、黑茶、黄茶和白茶六大茶类，不仅有茶的分类、制作工艺、常识问答等内容，还有常见的茶品分类品鉴；第08章讲述茶器的分类、保养、选购及泡茶用水的选择；第09章为实践篇，讲述六大茶类的冲泡手法和技巧。
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