一人食一杯搞定:小杯子烹饪幸福料理
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八五品
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作者孙晶丹
出版社中国纺织出版社
ISBN9787518021307
出版时间2016-01
装帧其他
开本16开
定价39.8元
货号9787518021307
上书时间2024-11-29
商品详情
- 品相描述:八五品
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导语摘要
各种美食铺天盖地,浩瀚如繁星点点,想品尝个遍,却又无能为力。不如从孙晶丹创作的《一人食一杯搞定--小杯子烹饪幸福料理》着手,从杯子开始,踏上一条杯子理的美食之路吧!做杯子料理简单、好玩,若再花点心思做做装饰,美美地看一眼,再尽情享受一番,那是多么幸福的一件事。美食邂逅杯杯,享受属于你自己的趣味生活。从本书开始,进入你的杯子料理世界吧!
作者简介
孙晶丹,主治医师,一级公共营养师,深圳市营养师协会会长,美国功能医学健康管理师,台湾地区功能医学讲师,深圳市营养培训创始人之一。从事临床营养、学生营养师工作近二十年,在营养、运动、心理、药膳及养生等综合自然疗法上有着独特的见解和丰富经验。
目录
Part 1
当美食邂逅杯杯,乐享趣味生活
杯料理——当然要先选个好杯子喽
食材切法及调料计量方式
烹调方法
榨菜香菇蒸肉饼
花菜火腿肠
粉蒸肚条
五香蒸牛肉
冬菜蒸牛肉杯
香烤牛肉杯
黑椒牛柳杯
豉汁牛柳杯
香菇蒸鸡
板栗蒸鸡
酒香鸡翅
肉松鸡蛋羹
双椒带鱼杯
葱香鸭块
Part 2
剁椒蒸鱼块
虾仁丝瓜煮
番茄虾仁
虾仁蘑菇蒸蛋羹
粉丝蒸鲜虾杯
葱香鲜鱿杯
咖喱海鲜杯
飘香海鲜汇
双椒蒸豆腐杯
香辣豆腐
奶香西蓝花杯
醋香包菜
鸡汤娃娃菜
Part 3
轻享一杯暖心汤
排骨玉米汤
莲藕排骨汤
白萝卜肉丝汤
丝瓜瘦肉汤
牛肉西红柿汤
板栗鸡汤杯
鸡爪笋菇汤
蒜香蚝油南瓜
蒜香茄子杯
冬瓜球
蒸四季豆杯
椒油莴笋丝杯
葱香土豆杯
糖醋藕丁
香菇冬笋杯
蒸白萝卜杯
什锦菌菇杯
糖醋杏鲍菇杯
莲藕板栗老鸭汤
冬瓜老鸭汤
萝卜草鱼汤
杂菌虾仁汤
紫菜蛋花汤
什锦蔬菜汤
Part 4
创意主食杯中见
虾仁茶香泡饭
腊肠蒸饭
土豆蒸饭
南瓜肉丁炖饭
田园焗饭
彩椒牛肉焗饭
牛奶燕麦粥
黑米红糖粥
紫薯双米粥
皮蛋瘦肉粥
香菇肉丝面
肉丝米粉汤
Part 5
一杯甜品的时光
银耳红枣糖水
桂圆白果糖水
红薯板栗甜汤
菊花苹果饮
木瓜雪梨杯
酸奶果冻杯
朗姆酒水果冻
内容摘要
你还在为一个人吃什么而头疼?
你还在为每天要倒掉大量的剩菜而心疼?
你还在为料理完后要花大量时间整理厨房而烦恼
?
利用家中大大小小的杯子,马克杯、咖啡杯、玻璃杯、泡面杯……随心烹调,一切没问题!
从孙晶丹创作的《一人食一杯搞定--小杯子烹饪幸福料理》着手,从杯子开始,踏上一条杯子理的美食之路吧!
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