零售物流管理
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作者王爽
出版社首都经济贸易大学出版社
ISBN9787563818785
出版时间2011-03
装帧平装
开本32开
定价23元
货号9787563818785
上书时间2024-07-27
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商品详情
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商品简介
本书凸显出以下几个特色：
，明确按我国零售业发展中物流管理人才的需求特点构建本书体系，将零售业物流活动几大职能要素，包括零售业采购管理与订单处理、物流配送管理、库存管理、流通加工、成本管理等，及辅助上述职能活动的物流设施设备、信息化管理，特别是影响零售业销售发展的重点难点也是争议点的逆向物流、冷链物流管理列入编写的基本框架，将零售物流基础理论与实践结合，将知识与实际业务操作相结合，本着简单、实用、够用的原则充实教材内容。
第二，教材知识体系符合教与学的客观规律要求。在阐述基本概念和相关理论的基础上，结合实际选择了具有代表性的典型案例进行深入浅出的分析与探讨。在注重理论的系统性、前瞻性基础上更注重与实际应用相结合。
第三，每章节内容都以项目或任务驱动教学，以行动导向引导学生的知识学习，基于工作过程和业务流程确定每章的编写框架，突出专业性、应用性和实践性，有利于学生动手动脑，固化知识，增强能力。
目录
第一章 零售物流管理概述
第一节 现代零售业概述
第二节 零售物流概述
第三节 零售物流管理
第四节 零售业物流管理综合实训
第二章 零售业采购管理与订单处理
第一节 零售业采购概述
第二节 采购管理实务
第三节 零售业订单处理
第四节 零售业采购物流与订单处理综合实训
第三章 零售物流配送管理
第一节 零售物流配送概述
第二节 零售物流配送中心
第三节 零售物流联盟
第四节 零售业物流配送综合实训与案例分析
第四章 零售物流库存管理
第一节 零售物流库存管理概述
第二节 零售物流库存控制
第三节 基于供应商管理库存的零售业库存管理
第四节 零售物流库存管理综合实训
第五章 零售流通加工与物流设施设备
第一节 零售流通加工概述
第二节 零售物流设施设备应用与管理
第三节 零售流通加工管理综合实训
第六章 零售物流外包
第一节 零售物流外包概述
第二节 零售物流外包运营模式
第三节 零售物流外包综合实训与案例分析
第七章 零售物流信息化管理
第一节 零售物流信息化概述
第二节 零售物流信息系统管理
第三节 零售下的物流信息系统
第四节 零售物流信息系统管理综合案例分析
第八章 零售业逆向物流管理
第一节 逆向物流
第二节 零售业的逆向物流
第三节 零售业逆向物流管理综合实训
第九章 零售业冷链物流管理
第一节 冷链物流概述
第二节 零售业典型冷链商品物流管理
第三节 特殊商品零售物流综合实训与案例分析
第十章 零售物流成本管理
第一节 零售企业物流成本
第二节 零售企业物流成本的核算方法
第三节 零售物流成本管理与控制
第四节 零售物流成本管理综合实训
参考文献
内容摘要
《零售物流管理》管用、够用、实用，阐述零售企业物流管理的基本理论和基本方法，理论简洁，注重实务。突出教材的实务性与搡作性，通过案例运用、理论讲解和实训练习，拓展学生的思维，锻炼学生的能力和实际技能。突出学生的主体地位，通过启发式、任务驱动式教学，使理论与实践的关系更为密切。
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