动手百分百：小朋友做大餐

图书标准信息

• 作者 蒋晴 译；[法]亨利·费尔纳 绘；安·雅雷、[法]布鲁诺·雅雷 摄影；[法]布鲁诺·米斯卡；[法]德尔菲娜·索利埃；[法]安妮·苏菲·希拉尔
• 出版社 新星出版社
• 出版时间 2017-06
• ISBN 9787513320269
• 定价 58.00元
• 装帧 其他
• 开本 其他
• 页数 128页
• 原版书名 100% Excellent–120 meilleures recettes d’Astrapi
• 丛书 读库出品·读小库

【内容简介】

邀请孩子一起进厨房吧，一起动手做大餐，厨房就是全家人共同的游乐园。亲子共同下厨，既是创造美食的过程，又是对孩子高质量的陪伴。
汤品、沙拉、三明治、烤鱼、炖肉、焗烤蔬菜、焗蛋、意面、烩饭、泡芙、蛋糕、冰淇淋、布丁、果酱、水果挞……
本书精选了120道世界经典美食，包括34道前菜、37道主菜、49道甜点，可以将它们任意搭配成一整套法式大餐，也可以选择其中一道作为日常餐桌上、朋友聚餐时的点睛之笔。书中还有配合圣诞节、复活节等节日打造的独特食谱，帮你烘托节日氛围。
书体采用立式设计，可以放在台面上随时查询，让制作大餐更加从容。
每页介绍一道菜，配料用量标注清晰，制作步骤简单，大部分菜品只需四步即可完成，最少的仅需两步，适合刚刚踏进厨房的小朋友在大人的陪伴下尝试，循序渐进地提高厨艺。
不用开火也能做出小美食，厨房安全有保障。
简单有效的厨房秘籍，仔细阅读，让烹饪过程更便捷。
标出特殊食材，并附有解释，方便家长在制作前提前购买。
小贴士让菜谱富于变化，烹饪熟练后也可以自行调整。
按步骤操作成功率高，图片均为实际成品图，并配有趣味手绘插画，带来更多玩法。完成菜品不是结束，你也可以打造专属小剧场。
目录按类别划分，查询便捷。
底座上标有使用说明，一目了然。

【目录】

前菜
可口果蔬沙拉 7
开放三明治 8
金枪鱼酿黄瓜 9
鸡肉沙拉 10
山羊奶酪馅酥皮包 11
奶酪浓汤烤番茄 12
法式熏肉乳蛋饼 13
四季豆蔬菜汤 14
阳光三明治 15
螺丝意面沙拉 16
蔬菜酿肉末 17
青翠蔬菜汤 18
香酥奶酪条 19
三文鱼糕 20
冷餐小食 （火腿奶酪卷／三文鱼奶酪面包片） 21
圆面包酿鸡蛋 22
香脆沙拉 23
美味羊肉汤 24
奶酪包 25
柚香沙拉 26
口蘑沙拉 27
绿色塔布雷沙拉 28
意式蔬菜汤 29
菊苣沙拉 30
坚果沙拉 31
奶酪黄瓜酱 32
希腊沙拉 33
秋意浓浓串 34
奶酪沙拉 35
玫瑰沙拉 36
小鱼三明治 37
科西嘉沙拉 38
黄瓜三明治 39
豌豆浓汤 40
主菜
番茄夹肉 42
胡萝卜土豆烩羊肉 43
香甜土豆泥 44
香酥焖里脊 45
森林风炒野菌 46
焗茄壳 47
鱼意盎然锅 48
海鲜酥皮包 49
三文鱼烤土豆 50
胡萝卜土豆泥 51
法式蘑菇馅饼 52
黄油炒蛋 53
香辣牛肉芸豆煲 54
亚萨式柠檬鸡腿 55
香焗鳕鱼 56
意式千层面 57
经典米兰式小牛排 58
意式烩饭 59
锡纸烤鱼 60
胡萝卜布丁 61
美味汉堡 62
香脆串串 63
罗克福奶酪烤鸡蛋 64
蔬菜煎饼 65
魔法牛肉饼 66
瑞布罗申奶酪焗土豆 67
日式烤鸡肉串 68
龙蒿烤鱼 69
蜜汁烤鸡腿 70
蒜香奶酪焗土豆 71
圣诞小盅蛋 72
柠檬汁鳟鱼片 73
番茄肉酱意面 74
香煎牛肉饼 75
法式烤西葫芦 76
直布罗陀香肠炒饭 77
意式烤玉米饼 78
甜点
草莓沙拉 80
坚果巧克力蛋糕 81
缤纷水果杯 82
橙香奶酪杯 83
巧克力曲奇饼干 84
清凉草莓汁 85
假日可丽饼 86
香草雪梨冰淇淋 87
美味大黄派 88
法式炖桃 89
美味巧克力酱 90
苹果三角包 91
冰淇淋蜜桃杯 92
橙香煎香蕉 93
肉桂戚风蛋糕 94
香料苹果露 95
覆盆子巧克力派 96
橙子沙拉 97
松鼠盛宴 98
全麦鸡蛋糕 99
香梨酱 100
草莓千层酥 101
脆皮巧克力挞 102
迷你世界杯 103
香橙蛋糕 104
松露巧克力 105
香杏挞 106
烤苹果 107
法式菠萝夏洛特 108
迷你泡芙 109
苹果金宝 110
玫瑰冰淇淋 111
坚果夹心巧克力球 112
沙滩玫瑰 113
芝士蛋糕 114
糖渍雪梨 115
圣诞酥饼 116
圣诞树干蛋糕 117
国王饼 118
漂亮的巧克力蛋 119
南瓜挞 120
香浓牛奶热巧 121
英式美味布丁 122
礁岩巧克力 123
松饼 124
草莓慕斯 125
熔岩巧克力挞 126
舒芙蕾鸡蛋卷 127
艺术家的爆米花 128