养生豆浆食典

图书标准信息

• 作者 王巍 编
• 出版社 湖南科技出版社
• 出版时间 2011-01
• 版次 1
• ISBN 9787535766724
• 定价 25.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 111页
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

起源于我国古代的豆浆，承载着深厚的文化内涵，走过了数千年的历史，在不断得到改良后，由最初的原味黄豆豆浆，发展出更多不同种类、花式、口感的搭配。今天，豆浆已经成为人们日常生活中不可缺少的健康饮品，成为中国人的“绿色牛奶”，成为全世界大受热捧的养生“宠儿”。王巍编著的《养生豆浆食典》介绍了70款豆浆饮品，210张全彩步骤图详细解析制作方法。

【目录】

豆浆的来历
豆浆的养生功效
喝豆浆的注意事项
豆类家族的成员

Part1经典纯味豆浆
浓醇早餐豆浆
补益黑豆豆浆
营养全豆豆浆
养颜红豆豆浆
清火绿豆豆浆
豆浆这样保存更新鲜
转基因大豆磨的豆浆好吗

Part2养生花草茶豆浆
茉莉茶香豆浆
美肤玫瑰豆浆
清热菊花豆浆
香甜桂花豆浆
百合绿茶豆浆
清热薄荷绿豆浆
绿桑百合蜂蜜饮

Part3营养坚果豆浆
绿豆红枣豆浆
明目枸杞豆浆
养发黑芝麻豆浆
板栗燕麦豆浆
花生豆浆
花生莲子豆浆
黑豆糯米浆
核桃芝麻豆浆
腰果莲子豆浆
百合莲子豆浆
长寿八宝豆浆
核桃花生豆浆
红枣枸杞豆浆
桂圆红枣豆浆
玉米小米豆浆
燕麦芝麻豆浆
百合银耳豆浆
豆类怎样搭配五谷才会更合理

Part4米润豆浆
大米豆浆
冰糖薏仁豆浆
红豆小米豆浆
高粱豆浆
荞麦豆浆
玉米麦仁豆浆
黑米豆浆
燕麦小米豆浆
荞麦大米豆浆
大米小麦豆浆
枸杞小米豆浆
糯米黑芝麻豆浆
燕麦红枣豆浆
薏仁红枣豆浆
松花小米豆浆
三珍豆浆
健康五谷豆浆
玉米豆浆
花生饴糖豆浆
滋养人的五谷杂粮

Part5蔬菜豆浆
生菜豆浆
牛蒡豆浆
黄瓜豆浆
山药芦笋豆浆
红薯豆浆
山药莲子豆浆
山药豆浆
南瓜豆浆
芦笋豆浆
黄瓜胡萝卜豆浆
胡萝卜豆浆
西芹豆浆
花生莲藕豆浆
各种蔬菜带来的田园气窟

Part6果味豆浆
香蕉苹果豆浆
西瓜豆浆
苹果柠檬豆浆
核桃猕猴桃豆浆
草莓香蕉豆浆
西红柿豆浆
香蕉胡萝卜豆浆
雪梨百合豆浆
哈密瓜豆浆
新鲜水果，营养生活

Part7美味豆制品
姜汁撞豆花
豆浆咸粥
山药豆浆煲
豆浆火锅
南瓜米浆汤
豆酥鳕鱼
豆渣鸡排
豆渣松饼
豆渣煎饼
豆浆拉面
雪里红炒豆渣
芽白炒豆渣
豆浆莴笋汤
鲜咸豆渣粥
素炒豆渣
豆渣丸子
杂粮豆渣饼
豆渣窝窝头
话说豆渣料理
豆渣养生新时尚