不过一碗人间烟火

图书标准信息

• 作者 陈大咖 著
• 出版社 安徽人民出版社
• 出版时间 2013-01
• 版次 1
• ISBN 9787212060701
• 定价 24.80元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 224页
• 字数 145千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　《不过一碗人间烟火》是一部美食文化随笔集，作者以日常生活中、旅途中接触的美食见闻与由此产生的内心感触下笔，每篇一个主题、一个故事、一个感悟。这些短小精悍的文章是介于美食评论与生活方式之间的小品文，以美食为素材和话题的因由，从一日三餐说到人生态度，语言活泼，文风犀利，勾画出了一抹生动的人间烟火色。

【作者简介】

　　陈大咖，一个爱吃的瘦子。喜欢有趣的路人甲。迷恋美好的各种小细节。做过杂志，现为一些报刊码字。就是太诚实，所以想说的一切都在书里。

【目录】

第一辑不过一碗人间烟火
从豌豆尖开始的川菜
没有灰色的大蒜
米的一百种形态
明朝后日即应无
香草的秘密
天涯共此时的方便面
仁慈又残忍的土豆
穿山甲不包邮哦亲
小女人的啤酒局
你所怀念的小农时代
宝一样的川味香肠
轻熟女对石榴汁的情意
茶包的仪式感
当竹升面遇上云吞
配菜们的喜剧命运
收敛的马蹄踏出细碎的舞步
黄酒的士大夫气质
一撕一吮的性感
再见娘娘腔和塑化剂

第二辑慢熬风花，细炖雪月
吃着火锅唱着歌
流动镜头里的便当盒
那碗咸蛋菜心粥
鱼蛋先生与专柜小姐
令人啧啧称奇的无缝接驳
从喧哗回归平静的年夜饭
圣诞节的食物心结
我就知道吃，我光荣
一张给食物的好人卡
另外一个张志明
没营养和不高兴
你的那张“被被”
谢谢你，李司机们
蒸笼饭与小白猫
你所不知道的好
那张属于的士大哥的凳
陈伯母的两三道菜
我的四个爷爷

第三辑上苍保佑吃饱了饭的人们
便当盒里的公主病
滑溜溜的鸭翅膀
筷子是你的一双马脚
情怀换速度的焖烧锅
一口珐琅瓷铸铁锅的命运
给马克杯的挽歌
绝境求生的筷子托
我和菜市场的那些事
餐厅可以说的秘密
买一包卑鄙牌谎言
这把勺子留给我儿子
投机倒把做菜小组
打一个体面的喷嚏
不好意思，我不吃这个
饭桌上的不美不食
那虚无缥缈的姿态
蝼蚁之乐
主妇们这样看足球
牙膏的万千可能性
把我的黑名单拿来

第四辑为了美食走江湖
苏打里的欢腾气泡
幸福的花心大萝卜
天生一对，白头到老
甜蜜的十五种语言
来巴黎市场吃点有的没的
拿铁，多奶少糖
用美救凤梨酥
凤梨酥的前世今生
七岁前的故事
撩开布帘的深夜食堂
生活在这里，旅行在别处
认真做一只鸡
无印的小菜小饭
午夜的那碗潮州砂锅粥
去夜场觅食的怪咖
拐角遇到法餐厅
猪牛身体别名科普大会
一盘肠粉小宇宙
双笋记
后记这份幸运的冒险