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图解茶经(白话版)

清洁消毒 正版书 套装书为单本

15.21 1.9折 79.9 九品

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作者陆羽 著;紫图 出品

出版社吉林科学技术出版社

出版时间2019-12

版次1

装帧平装

货号水果

上书时间2024-10-20

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商品描述
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图书标准信息
  • 作者 陆羽 著;紫图 出品
  • 出版社 吉林科学技术出版社
  • 出版时间 2019-12
  • 版次 1
  • ISBN 9787557850623
  • 定价 79.90元
  • 装帧 平装
  • 开本 16开
  • 纸张 胶版纸
  • 页数 320页
  • 字数 320千字
【内容简介】

  《茶经》成书于唐代,是世界上第一部茶学专著,距今已有1000多年的历史。它是"茶圣"陆羽毕生茶事绝学的心髓。《茶经》为后世茶人提供了品茶香、行茶道、论茶艺、学茶礼的典范。品茶、研习茶艺、茶道,以及茶的保键作用等,已经成为当代人日常生活(休闲、会友、养生等)的必需。 

 

  《图解茶经》是一本言简意赅、通俗易懂、配以500幅精美手绘插画、100张简化图表的当代版《茶经》,以求让读者了解《茶经》的全貌以及正确涵义。此外,融入了大量现代茶事经典,例如茶道、茶艺、茶俗、茶类、十大名茶等,并附录106种中国茶全品图鉴,使您不仅能全面品味《茶经》,更能全方位了解中国茶文化的千年进程和当代茶事。

 


【作者简介】

  陆羽,字鸿渐,复州竟陵(今湖北天门)人,一名疾,字季疵,号竟陵子、桑苎翁、东冈子,又号茶山御史。是唐代著名的茶学家,被誉为"茶仙",尊为"茶圣",祀为"茶神"。

 


 

  朱仲海,国际资深茶文化推广专家,中国茶叶流通协会副秘书长

 

  研究中国茶文化、茶道以及各大茶类近20年,在国内茶界享有很高的知名度。他提出"知茶事、明茶礼、悟茶道,让茶道走进当代生活,体验转瞬人生中弥足珍贵的慢"的观点,深受广大茶道爱好者的推崇。同时,作者对各种茶器具、六大茶类等都有很深的研究,尤其擅长现代茶席的设计,是将茶道融入生活的典范。曾作为CCTV7、BTV《生活面对面》等栏目的特邀嘉宾,为大众推广普及茶知识。

 


【目录】

茶之奇趣:斗茶 

 

本书内容导航

 

关于《茶经》版本的探究

 


 

第1 章 绝品人难识,茶经忆古人:你需要了解的

 

1.世界最早的茶学"圣经":《茶经》

 

2.茶之为饮的渊源:神农氏 

 

3.这部经的缔造者:陆羽

 

4.阅读本书你可以了解:中国茶文化百科

 

5.茶在中国:茶文化的历史沿革

 

6.古代茶政治:茶政与茶法

 

7.神秘的茶叶商道:茶马古道 

 

8.茶人修养的最高境界:精、行、俭、德 

 

9.《茶经》的儒家思想:中庸和谐 

 

10.《茶经》的道家宇宙观:清静无为 

 

11.《茶经》的佛家本心:静心自悟

 

12.茶的五行:金、木、水、火、土

 

13.万病之药:二十四功效 

 

14.道由心悟:茶道

 

15.升华了的艺术:茶艺

 

16.千里不同风,百里不同俗:茶俗 

 

17.各具千秋的中国茶:六大茶类

 

18.西湖龙井、洞庭碧螺春的族群:历史悠久的绿茶 

 

19.工夫红茶的天下:风靡世界的红茶

 

20.铁观音、冻顶乌龙的世界:天赐其福的乌龙茶

 

21.蒙顶山上茶:疏而得之的黄茶

 

22.珍贵的银针:色白银装的白茶

 

23.普洱茶的群落:独具陈香的黑茶

 

24.能喝的古董:普洱茶

 

25.茉莉花茶与玫瑰花茶的群落:茶溢花香的花茶

 

26.茶作为主角(1):诗词、书画

 

27.茶作为主角(2):歌舞、戏曲

 

28.茶作为主角(3):婚礼、祭祀

 

第2 章 百草让为灵,功先百草成:起源

 

1.寻找最初的本源:根在中国

 

2.绵长而有序的传承:"茶"的字源

 

3.另一个名字:历史上的几种解读

 

4.五大初相:根、茎、叶、花、果

 

5.生长的关键:土壤、水分、光能、地形

 

6.准备好播种了吗:艺、植

 

7.无敌鉴别秘诀:三种鉴别法

 

8.符合人体脏腑的需要:药用成分

 

9.防病效能的前提:精行俭德之人

 

10.警告!"茶为累,亦犹人参":选材不当的后果,"六疾不治"

 

第3 章 工欲善其事,必先利其器:具、造

 

1.采摘双翼:凌露、颖拔 

 

2.从采摘到制造茶叶的工序:七经目

 

3.七经目之一:"采"

 

4.七经目之二:"蒸"

 

5.七经目之三:"捣"

 

6.七经目之四:"拍"

 

7.七经目之五:"焙"

 

8.七经目之六、七:"穿""封"

 

9.唐代的饼茶审评:八个等级

 

10.鉴别之上:言嘉及言不嘉

 

11.经历各代的转变:制茶工艺的发展

 

第4 章 角开香满室,炉动绿凝铛:煮器

 

1.实用与艺术的完美结合:陆羽设计的煎茶器皿

 

2.设计体现五行和谐:风炉,"体均五行去百疾"

 

3.自命不凡的见证:"伊公羹"与"陆氏茶"

 

4.独特的设计理念: -正令、守中

 

5.煮茶用具影响茶汤品质:漉水囊、绿油囊

 

6.陆羽的最爱:越窑青瓷杯 

 

7.历代茶具:茶具大观

 

第5 章 甘苦调太和,迟速量适中:烤、煮

 

1.煮的三把利器:色、香、味

 

2.讲究的技术:烤、碾

 

3.严格的选择:"活火"

 

4.决定性的因素,"选水":山水上,江水中,井水下

 

5.烧水的艺术:三沸 

 

6.水温的形象化比喻:老与嫩

 

7.煮茶的艺术:煮、酌

 

8.茶汤的精华:沫、饽、花 

 

9.斟茶的讲究:茶性俭,不宜广 

 

第6 章 饮罢方知深,此乃草中英:饮用

 

1.饮茶的特殊意义:荡昏寐

 

2.饮茶的最高境界:"品"

 

3.处处精益求精:九难

 

4.最重香与味:珍鲜馥烈 

 

5.饮茶风尚的传播:滂时浸俗,盛于国朝 

 

6.风尚的传播者:佛教僧徒

 

第7 章

 

何山尝春茗,何处弄清泉:产出

 

1.唐代茶叶产区:八道

 

2.八道之:山南道 

 

3.八道之:淮南道

 

4.八道之:浙西道

 

5.八道之:浙东道

 

6.八道之:剑南道

 

7.八道之:黔中道

 

8.八道之:江南道

 

9.八道之:岭南道

 

10.从唐代到现代:茶产区的分布

 

11.从产区看茶品:四个等次 

 

第8 章 古雅去虚华,宁静隐沉毅:总结

 

1.特定情况下的省略:制具略

 

2.高雅之士的饮茶风尚:煮具略

 

3.《茶经》的终极要求:分布写之,目击而存

 

4.总结(1):从"品"到"心悟"的三重超脱境界

 

5.总结(2):最终追求--天时,地利,人和

 


 

附录1 《茶经》原文

 

附录2 中国名茶图鉴

 


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