精选韩国料理

图书标准信息

• 作者 《精选韩国料理》写委员会 编
• 出版社 辽宁民族出版社
• 出版时间 2013-09
• 版次 1
• ISBN 9787549706464
• 定价 25.00元
• 装帧 平装

【内容简介】

韩国料理的特点是辣、爽口，特别是烤肉、拌菜、冷面、拌饭是很多人喜欢吃的美食。本书分海鲜类、肉类、蔬菜类等三个方面，详细介绍了近100种韩国传统料理的制作方法。每一道菜以图文相结合的形式，用简单明了的语言，介绍了做此道菜所需的材料及制作顺序。此书的出版将在农村开朝鲜族特色饭店，或自己试着做朝鲜族料理的农民朋友提供方便。