北京谭家菜
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八五品
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作者彭长海、邢渤涛 著
出版社中国旅游出版社
出版时间1988-09
装帧其他
货号B12--3
上书时间2024-04-12
商品详情
- 品相描述:八五品
图书标准信息
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作者
彭长海、邢渤涛 著
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出版社
中国旅游出版社
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出版时间
1988-09
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ISBN
9787503201387
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定价
2.50元
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装帧
其他
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开本
其他
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纸张
其他
- 【内容简介】
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介绍了谭家菜的历史形成、风味特点及二百多种名菜名点的制作方法。
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