图文老郑州：老吃食

图书标准信息

• 作者 孟宪明
• 出版社 中州古籍出版社
• 出版时间 2004
• ISBN 9787534824661
• 定价 680.00元
• 装帧 其他
• 开本 其他
• 纸张 其他

【内容简介】

《图文老郑州》丛书用照片和文字记述老郑州的街道、店铺、庙会、吃食等方面的发展、演变及其特点，给老百姓展示出一个骨架齐全、血肉丰满的郑州形象。《图文老郑州》从抢救和保护商都文化遗产的角度出发，由著名作家孟宪明等省内外9名专家学者从2004年初开始搜集、整理、研究老郑州的文献资料，历经一年多的时间，走访了150多位70岁以上的“老郑州”的基础上，站在口述文化和口承历史的视角，向人们全面展示了一座有着3600多年悠久历史的古老城市的性格、特征、民俗、民情和普通老百姓的生活。
全套书共分八册，即老街道、老店铺、老