【酒文化资料】1980年专业刊物发表的:茅台酒厂对质量全面管理的经验,季克良范德泉编写分二期刊登(二期合售)。对茅台酒科研与生产的几点看法,熊子书。茅台酒貯存容器的探讨。南朝鲜的酒。高温大曲的研究。对提高贵州液态法白酒质的看法。从出土文物看贵州古代的酿酒。江西酿酒工业的新貌。贵州安顺市酒厂的天麻酒、杜仲酒。第六届全国名白酒技术协作会简况。贵州省42个窖酒评检情况
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八品
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出版单位贵州省轻工业厅
语言中文
开本16开
出版时间1980
上书时间2023-06-23
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