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【酒文化专题报】山西酒,太原酒厂商标公告,“晋泉”牌特曲于1991年6月起改名为:“晋”牌晋酒。“晋泉”牌高梁白酒也有相应的更改
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出版单位
本报
语言
中文
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2开
上书时间
2021-11-15
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【茅台酒专题报】五十年人民日报曾发文批评过茅台酒厂,食品工业部派工作组深入酒厂检查认为,茅台酒厂建设中浪费严重,用建设款修水泥篮球场,买吉普车等,为此准备在1958年3月份召开的八大名酒会议上,全面检查名酒国家投资使用情况。辽宁贵州山区兴建小型酒厂。今年要炼钢六百二十四万吨开始十五年赶上英国的长征
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【茅台酒专题报】1965年茅台酒试点工作总结,第二届全国评酒会后,轻工业部组织辽宁、黑龙江、河北、贵州等地科研人员和工厂技术人员到茅台酒厂认真总结了茅台酒的传统酿造技术。进行了两万多次化验分析和科学试验,肯定了工人出身的副厂长李兴发发现的调配方法。总结传统酿造技术,发扬固有独特风味,茅台酒酒香味增加口味醇厚。通过试点本周期生产的茅台酒合格率超过了最近几年最高的水平
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