爱上茶 日本翔泳社 著 茶类
9787559466228
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湖南益阳
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作者日本翔泳社
出版社江苏凤凰文艺出版社
ISBN9787559466228
出版时间2022-03
装帧平装
开本32开
货号672067455906
上书时间2024-01-29
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商品详情
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书名: 爱上茶定价: 52ISBN: 9787559466228作者: 日本翔泳社出版社: 江苏凤凰文艺出版社出版日期: 2022-03用纸: 纯质纸装帧: 软精装开本: 32
本书是写给茶小白的选茶、选茶、品茶指南。一本书让你轻松读懂茶，爱上茶！
书中以风趣易懂的方式介绍了14个国家的茶文化，包括俄罗斯的“莎莫瓦”、印度奶茶、摩洛哥薄荷茶、英式下午茶、瑞典“菲卡”等；入门的茶知识和让茶更好喝的巧思，包括制茶工艺、储存方式、茶的种类、产地、等级、茶具、不同茶的泡法等；还有印度红茶、斯里兰卡红茶、日本茶、中国茶等百款世界好茶。
对于想要了解一些茶文化，想在日常生活中享受茶的人来说，这将是你推开茶世界之门的优选读物。
部分目录
PART 1 我钟爱的茶时光
“莎莫瓦”与俄罗斯红茶.............................................................................................................. 2
美国的味道——冰红茶.................................................................................................................. 4
摩洛哥薄荷茶.................................................................................................................................. 6
印度奶茶......................................................................................................................................... 8
圣诞红茶....................................................................................................................................... 14
酥油茶........................................................................................................................................... 15
鸳鸯奶茶....................................................................................................................................... 16
港式奶茶....................................................................................................................................... 17
土耳其和红茶............................................................................................................................... 18
拉茶............................................................................................................................................... 20
莲花茶........................................................................................................................................... 21
工艺花茶....................................................................................................................................... 22
英式下午茶................................................................................................................................... 27
瑞典下午茶................................................................................................................................... 28
韩国传统茶................................................................................................................................... 30
日本“振茶”............................................................................................................................... 31
单品茶........................................................................................................................................... 32
风味茶........................................................................................................................................... 34
水果茶........................................................................................................................................... 35
节日盛事中的茶........................................................................................................................... 36
八宝茶........................................................................................................................................... 38
可以吃的茶................................................................................................................................... 40
冷泡红茶，其乐无穷................................................................................................................... 44
搭配牛奶和白砂糖....................................................................................................................... 46
搭配香草或香料........................................................................................................................... 48
袋泡茶........................................................................................................................................... 52
用随行杯泡茶............................................................................................................................... 56
赏玩茶叶的包装........................................................................................................................... 58
茶与茶点....................................................................................................................................... 60
茶叶与佳肴................................................................................................................................... 66
欧式、中式、日式茶壶................................................................................................................ 70
挑选自己心爱的茶杯.................................................................................................................... 74
古董茶杯的世界............................................................................................................................ 80
茶馆和日式茶站............................................................................................................................ 84
茶时光的伴侣................................................................................................................................ 85
日本翔泳社
日本出版社，成立于1985年，主要出版艺术设计、计算机、经管、生活等类别的图书，除了出版事业，还涉足电子杂志、网络教育、软件开发、技术研讨会等各个领域，希望通过提供优质的内容为人类和社会的发展提供更多的可能性。'
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