遇见台湾古早的味道张钰良等著文化

9787550025875

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湖南益阳

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作者编者:张钰良//许菲

出版社百花洲文艺

ISBN9787550025875

出版时间2020-01

装帧平装

货号705274627044

上书时间2024-01-29

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商品描述: 书名: 遇见台湾古早的味道定价: 58.00ISBN: 9787550025875作者: 张钰良，许菲出版社: 百花洲文艺出版社有限责任公司出版日期: 2018-06装帧: 平装开本: 16
张钰良、许菲主编的《遇见台湾地区(3古早的味道)》是一本传统台湾地区美食文化的书。“古早”在闽南语中意为“过去、曾经”，本书由蔡澜、猫力、廖信忠等十余位知名老饕、旅行家撰写文章，并配以精美全彩插图，在字里行间带读者领略台湾地区传统小吃的魅力。所谓古早，就是流淌在乡野田间的朴素情感，徜徉在时代洪流中的家的味道。
壹古早
古早的味道
街头小食
贰风物
台菜滋味
一方风土的美浓盛宴
外省人家
我的，日常餐桌
消逝的古早味
叁拾遗
台湾的表情
夏日挖笋采菜记
南门市场的大江南北
传家
肆饕餮
台昧五餐
旧味老，却道还是故人好
余生咖啡馆
我是孤独的美食家
电影中的饮食男女
岛屿厨房
伍寻味
吃出民国范儿
张钰良：图书策划人，曾主编《遇见台湾地区·我曾听过你的歌》
许菲，许菲：图书策划人，曾主编《遇见台湾地区·邂逅在岛屿的火车上》'

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